蔬菜经纪人，架起农户与市场间的桥梁

　  近期本报持续关注了焦作个别地区农户种植蔬菜滞销事件，在全国蔬菜市场行情普遍走低情况下，焦作其他地区种植的蔬菜虽然也有销售慢、价格贱等现象，但相比蔬菜滞销农户的一筹莫展，这些蔬菜种植户对现状及以后的发展，依然保持乐观。他们种植的蔬菜为啥不愁卖？记者于12月14日和15日走访了博爱县和修武县等地的蔬菜种植公司和农户。

　　蔬菜经纪人，架起农户与市场间的桥梁

　　“去年的菜是天价，今年的菜是地价。”12月14日上午，博爱县孝敬镇蒋村蔬菜批发市场，蔬菜经纪人张立举在为山西客户代购农户张海军的蔬菜时向记者评价。

　　张立举是蒋村人，35岁的他做蔬菜经纪人已十年有余，这样的“低潮”在他印象中是第二次。“做生意嘛，总有赚有赔，明年还会继续做。这些年下来总归还是赚得多。”像他这样常驻该市场的蔬菜经纪人，约有20人，多为当地人。服务的购菜客户，省内外都有，主要销往焦作、新乡、郑州和山西一些市场。

　　张海军也是蒋村人，和当地大多数农户一样，家有种植蔬菜的传统，今年种5亩白菜，一个星期以来陆陆续续在批发市场卖给蔬菜经纪人一亩多。这种种销模式，自20世纪80年代后期批发市场建立后，延续至今。

　　郝俊国负责该市场的管理工作6年，但作为蒋村“土著”，也见证着市场的发展。他告诉记者：“除了2003年"非典"时期，就是今年的蔬菜行情比较"惨"，这是全国较为普遍的状况。”市场的经营，主要依靠像张立举那样的蔬菜经纪人按走货量缴纳管理费，以保证市场的正常运转。

　　虽然存在销售慢、菜价低的现状，但在批发市场“叫卖”蔬菜的农户大都和张海军一样，依然有说有笑。同行的市农业局市场科科长李春彦和记者有同样的直观感受，这些农户的状态反映出他们的心理抗压能力较强。“为何有些地区的农户面对滞销蔬菜大都哭丧着脸？因为他们没有太多的种菜经验，盲目跟风，本想挣钱，却赔了。心理没有准备，就承受不住。”李春彦分析说，“发展成熟的批发市场，培育有经验的蔬菜经纪人，才能架起农户与市场之间的桥梁。”

　　农民专业合作社，规模化种菜

　　相比蒋村散种农户，博爱县孝敬镇禾润蔬菜种植专业合作社的蔬菜更不愁卖。记者随该合作社的技术员张文清下到一座半地下日光温室，看到一亩多小黄瓜长势喜人。该合作社有500多亩集中流转土地，近200户农户合作，40个弓棚，60个温室，目前以反季销售的黄瓜、西红柿等蔬菜种植为主。在种植之前，已与焦作地区5家超市、市场签订合同或达成口头协议。

　　经常下基层的李春彦告诉记者：“大多正规的蔬菜种植合作社像禾润一样，发展势头良好。”据市人大常委会农工委调研统计，截至2011年6月底，全市正式登记注册的种植、养殖和农机等各类农民专业合作社共2455家，入社成员5.01万户，辐射带动农户23.1万户，成员户年收入比非成员户高出22%，且呈逐年上升趋势。

　　据了解，我市为支持农民专业合作社的发展，于2005年年初在全省率先制定《关于加快发展农民专业合作组织的意见》。市农业局牵头组织人员深入各个合作社，加强宣传培训和业务指导；市工商局免费办理营业执照，将办证时间缩短到10个工作日；市财政局每年安排100万元专项资金，对市级示范社给予3万元至5万元扶持，对参加全国和农业部组织的农产品交易会的合作社给予补助等。

　　蔬菜安全大于天，焦作蔬菜直供港

　　12月14日下午，修武县五里源乡烈杠营村西农田，29岁的村民樊金玲正坐在小凳子上收菠菜。两年前，她也在脚下的土地干农活，那是为自己家，而现在是为市无为农业发展有限公司供港蔬菜基地打工。除了支付工钱，无为公司还得按照一亩地约千元的价格支付给她土地流转费。这些农户不用为蔬菜的销售操心。

　　该基地占地1100亩，主要以种销芥蓝、菜心、上海青、奶白菜等南方叶菜类蔬菜为主，供往香港，种植月份从3月中旬到10月份。公司经理张爱云介绍，目前因为地闲着也是闲着，就种了300多亩的菠菜，销量也是看市场，今年似乎不大好，销往郑州，刚够本。但种菠菜对我们来说属于配菜，主营的供港蔬菜都是提前与香港那边的公司签好合同，种子品种、农药配方、采摘包装，都根据买方的要求，标准化量身定做。

　　“一系列标准中，蔬菜安全是最重要的。”张爱云边说边带记者参观了公司的农药检测室。桌上摆放着瓶瓶罐罐，检测员将蔬菜捣碎放进试管、添加试液，自动检测仪就会实时将检测数据传输到电脑。电脑自动识别分析，显示结果，合格与否，一目了然。检测员再将检测结果打印出来，整理归档。公司将根据检测结果决定蔬菜可销还是销毁。“我们自己若检测把关不严，到了南方出了事，还得受麻烦。”张爱云说。

　　张爱云和李春彦分析，合作社和公司化经营各有优势，合作社主要占政策倾斜的优势，但因为刚刚发展还不太成熟，可能会出现这样那样的问题，而公司化运作可能更方便管理。

　　种菜也要有品牌意识

　　一路走访下来，记者发现，从有组织的集散市场销售模式，到农民专业合作社经营模式，再到公司化运营模式，蔬菜越来越不愁卖。除了种销蔬菜的组织模式外，我市的高级农艺师张永贤还提到了“品牌”这个词。“像咱们焦作孟州的苹果、武陟的稻米、温县的山药等，都打出了自己的品牌， 名声在外，自然就不愁销路。品牌要树立、要维护、要发展，政府和企业要担起"社会责任"”。

　　张爱云举一反三地说：“就像"贵州种菜农民"都成了一个品牌。公司的供港蔬菜从种植到采摘，都少不了雇用的近200名贵州农工。我们也想尽可能多用当地农民，但他们没有种植南方菜的经验和技术。如收获的时候，他们是拿刀割菜，可以不沾一点土，齐刷刷放在一起。和技术相比，他们还有更重要的吃苦精神。”

　　李春彦听了张爱云和张永贤两人的话，也认可地说：“有了品牌的蔬菜一定不愁卖。”