在蓬安县龙蚕初中学校体验了“农校对接”带来的全新感受
在食堂的厨房里,新鲜的原材料经过厨师的烹饪后,端上了食堂窗口,1元钱的土豆丝和其他物美价廉的菜品,丰
在食堂的厨房里,新鲜的原材料经过厨师的烹饪后,端上了食堂窗口,1元钱的土豆丝和其他物美价廉的菜品,丰富了学生的餐桌。12月22日,笔者在蓬安县龙蚕初中学校体验了“农校对接”带来的全新感受。
据了解,该校食堂的蔬菜,均来自直供基地中坝村,这些蔬菜的价格,均低于去年同期“新发地”的平均价格。
为保证食堂菜品的原材料质量,该县对直供基地进行动态管理,县农业、卫生、工商等部门适时组织认证,对不符合条件的“直供基地”及时终止合作关系。
龙蚕初中学校相关负责人告诉笔者,推行从田间地头直接到学校食堂的“农校对接”,能让农村中小学食堂的采购量上去,价格降下来,食堂菜品的质量上去。