天气原因个别蔬菜品种价格出现小涨
2015年末，郑糖主力合约持续下跌，尤其是1月11日郑糖盘面出现较长阴线，有突破下行趋势。究其原因，在于短
黄瓜、菜花价格涨了三成，批发价每公斤（下同）分别为5.2元和4元。大葱、白菜、卷心菜也涨了一两成，大葱贵些的6.4元，便宜的2.6元。大白菜1.3元，卷心菜2元。”一些商户表示，蔬菜价格出现小涨，主要是天气原因造成，气温低，蔬菜生长缓慢。
“腊八”过后，大蒜的交易量减少了近一半，现在日交易量为4万公斤，而“腊八”前每天的交易量均保持在7万公斤左右。据市场工作人员统计，目前市场蔬菜日交易量为177万公斤，30多种蔬菜总平均价格为每公斤4.28元。