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高温酷暑 丝瓜热销 高淳黄蟹开始上市

中国食品产业网 2009-07-21 15:17 豆类
 7月17日至20日四天的蔬菜综合平均批发价每市斤分别为0.77元、0.77元、0.76元、0.76元,价格指数整体与16
 7月17日至20日四天的蔬菜综合平均批发价每市斤分别为0.77元、0.77元、0.76元、0.76元,价格指数整体与16日持平。近期日均上市量客菜1400吨、本地菜250吨。苏城已连续高温一段时间,像昨日白天最高气温达39.1度,虽然现在夏天是一年比一年热,但今年夏季高温出现,至目前为止,叶菜上市数量和价格仍较稳定,只有小白菜一个品种上扬23%。

  天一热,苏城老百姓吃丝瓜自然就多了起来,像“丝瓜蛋汤”、“丝瓜炒毛豆子”等加备受宠,销量大增,价格也跟着涨了30%,今日丝瓜中间批发价0.90元/500g。冬瓜日均上市量150吨,近期广东冬瓜上市量自然性减少三分之一,担当冬瓜销量主角慢慢过渡至苏北瓜,因此至8月份后以苏北大丰瓜为主,另外江西和浙江冬瓜少量供应。市场内百合日销量15吨,供应量没有因天热出现大起大伏,目前统货批发价3.5-4.7元/500g,比16日上扬30%。

  前阶段一路上涨的桂鱼,这几日涨势已稳住,这一周基本在80-88元/公斤上运行,但供应量仍较少。今日高淳黄蟹开始入市交易,比去年早上市半个月,上市价36-55元/500g,批发价等同于去年。

  近期猪肉批发整体上市量稳定,没有因天热导致销量减少,今日价格与16日比,本地白条肉价格小幅上扬中间价略高0.30元/500g,而外地白条肉和红条肉价格保持平稳态势,目前这三个品种的猪肉中间批发价分别是7.00元/500g、6.20元/500g、8.70元/500g。

  苏州市南环桥农副产品批发市场信息中心:朱炎