虔城查获2起销售有毒腐竹案

　　虔城查获2起销售有毒腐竹案

　　工商提醒：市民慎购色泽亮度特别的腐竹

　　5月24日，章贡区工商执法人员在赣南贸易广场查获2起销售非法添加“吊白块”生产腐竹的案件，共查扣200公斤散装有毒腐竹。

　　调查中，工商执法人员发现上述两批腐竹均是经销商从南康购得的散装三无产品。目前，工商执法人员已根据《食品安全法》相关规定，对两名当事人进行了处罚。同时，工商执法人员提醒广大消费者，在选购腐竹等食品时，应避免选择色泽亮度特别漂亮的。

　　据了解，“吊白块”分解产生的甲醛可以增加食品的弹性和韧性并漂白增色，使食品不易腐烂变质。但甲醛具有神经毒性，是强致癌物，使用后会残留在食品中。因此，卫生部在《食品添加剂使用卫生标准》中明确规定，严禁在食品中添加“吊白块”。