小龙虾昨天悄然登场

       昨天，记者从惠民桥水产市场获悉，水产经营已悄然开售小龙虾，货源主要来自湖北等地。由于刚刚上市，加上龙虾现在的肉质较差，市民关注度不高，一天的成交量仅约100斤。

       销量少，价格也比去年同期低。统计显示，昨天龙虾个重0.8两以上的每斤35元，个重0.6—0.7两的每斤20元，个重0.3—0.4两的每斤8元，均比去年同期要低。

       销售人员表示，目前上市的龙虾都是野生的，刚刚度过冬眠期，消耗很大，肉质疏松，因此价格不高。

       事实上，龙虾在南京的销量已逐年下降。记者获悉，近两年来，我市龙虾销售高峰期日交易量约25吨，仅相当于五六年前的1/2，十年前的1/3。

       惠民桥市场信息科科长章茂华分析，受去年“龙虾门”事件影响，今年龙虾的市场前景难说。前几年，龙虾上市高峰，我市几乎家家餐馆制作龙虾菜肴，说“全城吃龙虾”也不为过。但去年发生的“龙虾门”事件，证明横纹肌溶解综合征确由龙虾引起，这肯定会影响龙虾销量。要彻底消除市民心理阴影，龙虾养殖地和龙虾菜肴制作者，还有很多工作要做。