乌鲁木齐大闸蟹经销商看好国庆市场
过了节,三天歇。想知道哪种海鲜跌得最惨吗?“横行霸道”的螃蟹拔得头筹。同样花费100元,一只二两重的地产螃蟹,10天前的中秋只能买5只,而现在,市民的餐桌上能摆下10只。
9月19日,北园春海鲜批发市场内,市民正在选购螃蟹。入秋后,内地螃蟹大量进入乌鲁木齐市场。亚心网记者 李远新 摄
9月18日,记者连续两天走访乌鲁木齐东宝、北园春海鲜批发市场了解到,目前横行摊上的螃蟹大多出身本土,仅有少数是来自江苏和湖北的“外来户”。中秋时还一直居高不下的蟹价,如今大幅跳水,价格下跌了三到五成。
“中秋蟹太贵,只好不买喽。现在算是半价,一定要拎几只回去过过瘾。”17日,在东宝海鲜市场,市民周斌碰到记者时,手上正提着刚买的地产蟹,“一公斤才65元,我买了8只,够一家人尝鲜了。”
在北园春市场海鲜交易区,螃蟹经营户陈友立的摊前,几位顾客正在讨价还价。记者发现,同等规格二两重的江苏蟹,中秋节前的价格170元/公斤,现已跌至110元,个头小点的,身价也下挫三成左右,每公斤80元左右。
而占据螃蟹市场多数份额的博湖、阿克苏等产区的新疆本地蟹,按规格不同,均价每公斤50元-80元不等,每公斤降幅在30%-50%左右。
“降价后,我们每天的销量在1.2吨左右,比中秋节前的高峰期略低一些。”北园春新疆蟹批发大户毅玲闸蟹行总经理刘品军,指了指店门口装螃蟹的几个白色泡沫箱告诉记者,“一箱螃蟹20多公斤,我每天能卖50箱”。
“今年蟹价普遍偏高,与去年相比,涨幅超过20%。目前的降价原因主要是由市场的供求关系决定。”北园春市场海鲜交易区管理办公室经理罗斌表示,节前除了尝鲜,多数顾客有送礼需求,螃蟹价格水涨船高。现在需求减弱,供应充足,蟹价自然“跌跌”不休。
罗斌介绍说,近两天北园春市场螃蟹的日销量与节前相比,略降10%,每天供货量在3吨左右。他手中的统计数据显示,8月北园春市场在售的螃蟹中90%属本地蟹,总销量达到40吨。
“随着江苏大闸蟹陆续上市,预计本月市场的螃蟹总销量在60吨左右,其中,本地蟹的份额降至2/3。”罗斌说,“往年双节离得近,蟹价都是"噌噌"往上跳。今年中秋来得早,国庆期间肯定难现其凶猛涨势,但按照惯例,价格上调15%左右还是有可能的。”
采访中,多数商户仍看好后市,预测目前螃蟹的降价颓势持续不了几天。“我们几个销售地产蟹的商户,这几天都在陆续为国庆储备货源,盼着迎接蟹市的第二个销售小高峰呢。”大白鲨海鲜城老板刘海涛表示。