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安徽省农委2011年在铜陵市养殖基地进行了孔雀石绿、氯霉素等禁用

铜陵日报 2011-12-27 11:56 水产类
12月22日,从安徽铜陵市农委获悉,为加强对水产品质量安全的源头控制和全程监管,安徽省农委2011年在铜陵

   12月22日,从安徽铜陵市农委获悉,为加强对水产品质量安全的源头控制和全程监管,安徽省农委2011年在铜陵市养殖基地、农贸市场抽选鲫鱼、草鱼、鳊鱼等36个样品,铜陵市食安办抽选15个样品,进行了孔雀石绿、氯霉素等禁用药物检测,检测结果全部合格。据悉,铜陵市已连续3年合格率达到100%。

  近几年来,铜陵市水产品质量安全形势稳定,主要是各地在实施水产跨越工程中,突出加强水产品质量安全监管,狠抓健康养殖技术推广,积极创建健康养殖示范场和无公害、绿色、有机水产品,强化生产者安全法律责任意识,“无公害”水产养殖场全面建立《生产日志》,管理部门随时抽检《生产日志》建设情况。尤其是今年遭遇历史罕见旱灾影响,市县区渔业部门及时组织专家技术人员深入一线开展技术服务,指导合理投放品种、科学饲养和规范用药,有效组织开展水产品质量安全专项整治,保证了水产品质量安全。

  据悉,氯霉素对人类的毒性非常大,能引起再生障碍性贫血,抑制骨髓造血功能造成过敏反应。而孔雀石绿也有较大的副作用,它能溶解足够的锌,引起水生动物急性锌中毒,更严重的是孔雀石绿是一种致癌、致畸物质,可对人类造成潜在的危害。这两种药物已经被列为养殖禁用药物,养殖周期任何阶段都不得使用