发现售卖“气死鱼”，请立刻举报 11-02

发现售卖“气死鱼”，请立刻举报  11-02

民间有句老话，“拼死吃河豚”，因为河豚味道鲜美，即便有毒，还是有人冒着风险吃河豚鱼。不少饭店正是看中这一点，靠河豚招揽顾客。前段时间，宁波的几家餐馆，被食品安全监管部门查到经营河豚鱼。

那么，下沙这边的餐馆情况又如何？

开发区卫生监督所近日用了一个多星期，对下沙的大型餐馆进行了突击检查。下沙餐馆的总体情况良好，只有一家餐馆发现经营河豚鱼。开发区卫生监督所对其进行了教育和警告，店家也已停止了经营河豚鱼这一违法行为。

“河豚鱼价格很贵，走薄利多销路子的小餐馆，一般是不会卖河豚鱼的，有点实力的大餐馆才有这个可能。”开发区卫生监督所工作人员说，目前下沙有30多家大型餐馆，主要集中在白杨桥休闲美食园、大型住宅区等地方。

这次突击检查的对象，就是这些大型餐馆。工作人员用了一个多星期的时间，逐个检查了一遍。检查结果总体良好，30多家餐馆里，只有一家餐馆的海鲜池里养着河豚鱼。“我们已经对该餐馆的负责人进行了教育和警告，店家态度也比较好，当场就停止了经营河豚鱼。”工作人员说。

餐馆里没有河豚鱼，那农贸市场呢？记者跑了几家菜场，卖鱼摊位上也都没有河豚鱼。刘师傅卖了十几年水产品，他告诉记者，“下沙的农贸市场很干净，不会有河豚鱼卖的。一来河豚价格贵，普通人家舍不得买。另外，河豚有毒，一般人不会弄，吃了要出事的。没人买，那也就没人卖了。”

同样，下沙的河里也不会有河豚鱼。垂钓爱好者沈先生是土生土长的下沙人。他说，以前下沙还有滩涂，大浪打上来，滩涂上常能看到被打晕的河豚。用手戳一下，它的肚子就会鼓起来，所以下沙人都叫它“气死鱼”。大家都知道河豚有毒，捡起来也是玩玩的，从来不吃。

“尽管下沙没有餐馆经营河豚鱼，但是有些地方的餐馆偷偷经营河豚鱼，用‘巴鱼、‘鲃鱼等名字代替，大家可要注意了。”工作人员说，有些商家声称卖的是没有毒的养殖河豚鱼，大家千万别上当。人工养殖的河豚鱼吃的是饵料，体内毒素虽然已大大降低，但依然含有河豚毒素。

要是发现商家暗中、明里有售河豚鱼，可以拨打卫生监督投诉举报电话96301。

“这些年检查下来，发现有些人是因为不认识，导致误食。”工作人员说，最简单的办法，就是看到价格贵的鱼，多长个心眼，不吃长相特别、稀奇古怪的鱼。

另外，河豚鱼中毒以神经系统症状为主。潜伏期很短，短至10~30分钟，长至3~6小时发病。发病急，来势凶猛。开始时手指、口唇、舌尖发麻或刺痛，中毒严重者最后多死于呼吸衰竭。如果抢救不及时，中毒后最快的10分钟内死亡，最迟4~6小时死亡。工作人员说，河豚鱼中毒目前尚无特效解毒剂，发生中毒以后应立即将病人送往医院抢救，尽快使毒物排出，并对症治疗。

本报记者贾歆琰