市场收购病死甲鱼

浙江湖州东林镇农贸市场，有人在收购病死甲鱼。

在浙江省内某水产市场，死甲鱼身上剪下的裙边晒干后可卖到300元/斤-1000元/斤不等。

病死甲鱼裙边被某酒家购入，当作食材。

省内某水产市场，工人在分拣病死甲鱼，并装箱。

      昨晚，浙江经视《九点看独家》栏目播出了《“横行”的病死甲鱼》。新闻称湖州东林镇有人在大批收购病死甲鱼，病死甲鱼由此流向全国各地的餐馆并制作成高档菜肴。

     本报记者随即联系上报道“病死甲鱼”新闻事件的经视记者。该记者称，线索是观众报料的，为了摸清事实真相，他和同事们连续蹲点了50天，才使一条覆盖全国的“死甲鱼”黑色利益链浮出水面。

大批病死甲鱼被收购

      湖州市吴兴区东林镇，位于长江三角洲杭嘉湖平原，紧挨德清县，凭借丰富的自然资源，形成了以龟鳖为代表的特色产业。据统计，东林镇龟鳖养殖户数已达到1000多户，龟鳖养殖量近3000万只。

     “以前病死甲鱼是扔掉的，现在有人来收购了。”东林镇一位不肯透露姓名的龟鳖养殖户偷偷告诉经视记者。但收病死甲鱼的人是谁？该名养殖户不愿再透露。

      2月中旬的一个早上7时许，湖州市东林镇的农贸市场，一座小桥边有一个蓝色棚子。不少人正围着这个棚子。他们手里都提着一只桶，桶里装的都是甲鱼。他们逐个把甲鱼倒入地上的大盆里，然后有专人，按照个头大小进行分拣装袋。不到一个小时，这个棚子前已经堆满了几十袋病死甲鱼。

     “这些人送来的甲鱼，不少已经死了。没死的甲鱼身上都有伤口，有的脖子溃烂，有的爪子溃烂或者残缺，还有的身上长满了红色或者白色的包。”

死甲鱼流向调查一：

剪下甲鱼裙边卖到高档餐馆

      回收来的病死甲鱼流向哪里，用作什么？经视记者对回收病死甲鱼的车辆去向进行了跟踪。

      2月23日，早上8点左右，小桥边的蓝色棚子旁，病死甲鱼已经堆了几十袋。

     8：25，一辆车停在棚子旁。半个小时后，迅速装上二十多袋病死甲鱼，驾车离开。

     车子一路往钟管方向行驶，经过德清新市镇和禹越镇，来到了余杭运河街道的双桥村，在南河一幢民居前停下，扔下了十多袋病死甲鱼后离去。几分钟后，司机又在附近一幢民居前，扔下剩余的十袋病死甲鱼后，驾车离去。

     双桥村村口附近立着一块甲鱼养殖基地的牌子。

    在一户村民家中，记者发现，门前空地上堆放着不少甲鱼壳。当记者提及收购病死甲鱼，男子变得十分谨慎，称病死甲鱼没货，不过有另外一种“好货”，价格实惠。

    男子带记者，穿过多个房间后，来到后院的一个小房间。房内十分昏暗，一进门，恶臭扑鼻而来。男子先从冰柜里拎出一只死甲鱼，随后又掏出几只袋子，袋子里装着许多月牙形的东西，恶臭连连。

    男子称这东西叫裙边，是从死甲鱼身上剪下来的。“活甲鱼谁给你剪啊，一只活甲鱼剪了裙边就没用了，肯定是死甲鱼身上剪的。省内一些市场都有人到我这进货。”他告诉记者，对方拿去晒晒之后，包装一下就可以卖几百元一斤的。

     在省内某水产市场里，果然，记者发现了一些销售甲鱼裙边干的摊位。

      这里的甲鱼裙边干，按照大小，从300多元到1000多元一斤价格不一。一些摊主表示，这些裙边基本上都卖到餐馆里去了，有杭州的，也有金华义乌等地的餐馆，而且多是一些中高档餐馆。

      为了核实情况，经视记者来到一家摊主提到的酒家。在粤菜的点菜区，记者看到有一种菜品叫“一品满盘香”，558元每份，里面有鲍鱼、裙边、瑶柱等食材。还有一种菜品叫“佛跳墙”，388元每份，里面有鲍鱼、鱼翅、裙边等食材。

     记者大致计算了下，一份“一品满盘香”，至少有5片大的甲鱼裙边，如果这么多大裙边都取自活甲鱼，成本至少需要350元，再算上鲍鱼、瑶柱等食材，一份“满盘香”光成本就要超过售价了。

     在长达一个多月的调查中，经视记者接触了几十名做病死甲鱼生意的贩子，他们都证实，甲鱼裙边是从死甲鱼身上剪下来的。