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高档酒店的鲍鱼、龙虾等海鲜类菜肴出现降价现象

未知 2013-06-03 11:29 水产类
受国家倡导厉行节约的影响,多地区高价海鲜产品面临降价风。我市部分中高档酒店的鲍鱼、龙虾等海鲜类菜肴

    受国家倡导厉行节约的影响,多地区高价海鲜产品面临降价风。我市部分中高档酒店的鲍鱼、龙虾等海鲜类菜肴出现降价现象,不再“高身价”,已经端上了大众消费者的餐桌。但市场上的海鲜零售店未受太大影响,价格波动不大。 
  
    山珍海味,翅肚鲍参无疑会受到很多人的追捧,以此为原料做出的菜肴,几乎是高档酒店的标志。但如今,这些菜肴却成为了大众的消费产品,在酒店里吃鲍鱼已经不是奢侈的事了。“在一两个月以前,我们的鲍鱼、海参等海鲜类菜肴就已经降价了,大众消费者都能够接受。”天宝假日酒店的尤经理说。

    当记者来到裕华路综合市场时,店内也零售鲍鱼的海鲜店陈老板告诉记者:“一般的大型酒店为了减少差价,都是在北京等地进货。我们这是小型海鲜市场,来购买的也都是普通市民,鲍鱼、龙虾等都很少见,因此,在价格上没有受到多大影响。只是因为旺季来临,小幅度的1、2元的降价现象都是正常现象”。