咸安宏大农贸市场：中高档水产品受欢迎

    昨日，记者走访部分水产品市场发现，岁末年关，淡水鱼的销量比往年同期明显上升，价格与去年持平。为方便市民选购水产品年货，记者专门前往几家大型菜市场打探了一番。
 
　　温泉中心集贸市场：草鱼销量增长近一倍
 
　　在温泉中心集贸市场，水产摊位前排满了顾客，记者发现3公斤左右的大草鱼、青鱼卖得最快，基本处于供不应求的状态。
 
　　“春节期间是水产品销售旺季,很多市民都会选择购买水产品过节，所以最近一段时间水产品的销量增长。”温泉中心集贸市场水产品销售商陈先生介绍，今年水产品销售特别火爆，以草鱼为例，5公斤左右的新鲜草鱼，去年一天最多能卖500多斤，而现在每天能卖1000斤，销量增长近一倍。
 
　　温泉中心集贸市场是城区最先进、最大的农贸市场，该农贸市场位于城区繁华地段，各种水产品均有销售，是城区居民最重要的“菜篮子”来源之一。可乘1路、2路、3路、6路、8路等公交车到达。
 
　　咸安宏大农贸市场：中高档水产品受欢迎
 
　　在咸安宏大农贸市场内，卖鱼的水池前排满了顾客，除了大草鱼、大青鱼供不应求，胖头鱼、鲫鱼、鳊鱼也颇受青睐。
 
　　一位经营户说，往年市民打年货主要以草鱼、青鱼为主，今年鳜鱼、鲈鱼、基围虾等中高档水产品也大受欢迎，有时甚至是几个家庭一起前来“团购”。
 
　　咸安宏大农贸市场位于咸安区渔水路，地理条件优越，该市场形成了粮食、蔬菜、干鲜、水果、肉类、水产品等6个专业批发场区。该市场水产区以批发零售胖头鱼、草鱼、鲫鱼、鳊鱼等各类鲜活鱼的“水产品”为主。可乘1路、2路、5路等公交车到达。
 
　　如何挑选淡水鱼
 
　　市水产局相关负责人表示，各市场水产品合格率稳定在较高水平，消费者可以放心打年货。
 
　　据市水产局专家介绍，新鲜鱼的眼澄清而透明，并很完整，向外稍有凸出，周围无充血及发红现象。不新鲜的鱼，眼睛多少有点塌陷，色泽灰暗，有时由于内部溢血而发红。腐败的鱼，眼球破裂；新鲜鱼的鳃颜色鲜红或粉红，鳃盖紧闭，粘液较少呈透明状，无异味。若鳃的颜色呈灰色或褐色，为不新鲜鱼。
 
　　另外，新鲜鱼表皮粘液较少，体表清洁，鱼鳞紧密完整而有光亮，用手指压一下松开，凹陷随即复原。新鲜度较低的鱼，粘液量增多，透明度下降，鱼背较软，用手压凹陷处不能立即复原。
 
　　市水产局专家提醒，吃鱼最好吃活鱼，如果买不到活鱼，则应尽量挑选新鲜鱼。