山东威海海参市场持续低迷
山东威海海参市场持续低迷,这是由于海参产品终端需求疲软。目前海参市场行情继续低迷,其中:市场大棚养
山东威海海参市场持续低迷,这是由于海参产品终端需求疲软。目前海参市场行情继续低迷,其中:市场大棚养殖活海参每公斤价格一般在96-100元,比去年同期下降24.6%;池养活海参每公斤价格在110-116元,比去年同期下降24.7%。造成海参市场低迷的主要原因有:一是节俭风及政策影响造成高档酒店对海参需求量大幅度减少;二是高档礼品市场萎缩;三是海参养殖产业持续扩大,产量迅速增加,市场供大于求;四是今年曝光的糖干海参事件持续发酵,不少计划买海参的市民开始持观望态度。
今天是二十四节气中的冬至,也是数九的第一天。以后的天气会逐渐变冷。受昨天降雪和天气逐冷的影响,威海水产品批发市场贝类价格就显露上扬的态势。目前市场带壳鸟贝每公斤价格在15元左右,比前期上升25%;鸟贝肉每公斤价格上涨至70元,上涨幅度达16.7%;天鹅蛋肉价格由前期的每公斤28-30元上涨至36-40元,上涨幅度为31%;市场花蛤每公斤价格一般至7-8元,扇贝每公斤价格在6.6-8元,新鲜扇贝柱每公斤价格在50元左右,带壳牡蛎价格在4-5元,牡蛎肉每公斤价格在28-30元。预计后期随着天气的寒冷,市场部分贝类价格将会继续保持坚挺态势,元旦前市场价格大幅下降的可能性不会太大。