国内猪肉、食用油市场供应和价格情况
12月9日，全国生猪平均收购价格为15.27元/公斤，比8月5日的历史高位上涨0.24元；全国白条猪肉平均批发价格为20.52元/公斤，比8月5日上涨0.32元。
近期生猪及猪肉价格上涨的原因，一是饲料和成品油价格上涨，生猪养殖及运输成本明显上升；二是猪肉消费已进入旺季，需求有所增加。
当前，随着国家扶持生猪生产和猪肉市场供应的各项调控措施逐步落实，生猪生产正在稳步回升。但受成本推动和需求拉动的双重影响，预计今后几个月猪肉价格仍将持续高位运行。
各级商务主管部门将继续密切关注生猪及猪肉市场价格变化，及时发布猪肉市场供求信息，进一步做好产销衔接和市场供应工作，元旦和春节猪肉市场供应是有保障的。
另据监测，近期食用油价格继续呈上扬态势，但涨幅有所趋缓。上周，全国主要大中城市桶装食用油平均零售价格为13.97元/升，较前一周上涨0.9%，涨幅较前一周回落0.3个百分点。其中豆油和花生油价格均较前一周上涨1.1%，菜籽油、调和油价格较前一周分别上涨0.8%和0.7%。
食用油价持续上涨的原因，一是今年国内油料作物减产，二是国际市场油脂油料价格大幅上涨，三是国际海运费上涨，我国一半以上的榨油大豆需进口。
关于食用油的价格走势问题，下一步主要还是看国际市场大豆和植物油价格的走势。
国内食用油收购、储备工作主要由发改委及粮食部门负责，各级商务主管部门和国内大型流通企业正在积极协调，多方组织货源，有效增加节日市场投放，确保“两节”市场不断档，不脱销。