南京粮油市场周评

    元旦过后，我市粮油市场经营恢复正常，市场上稻谷、小麦、大米、面粉上涨动力不足，价格基本保持在节前水平，食用油价格受国内外市场影响，仍居高不下。
    原 粮 购 销
    稻谷：元旦过后，我市稻谷价格稳中走跌。目前水份在16%左右的粳稻收购价格每百斤91-92元，比节前下浮1元左右。究其原因：一是年关临近，农民销售稻谷意愿强烈，市场粮源增多，价格回落。二是大米市场需求不旺，加工企业采购不积极。
    小麦：小麦受拍卖加快，拍卖底价降低的影响价格平稳趋降。本期海悦公司小麦到库价格79元左右，比节前下降0.5-1元。随着春节临近，用粉企业面粉消费需求将会相对提高，预计小麦市场后期走势将逐步振荡趋稳。
    粮 油 加 工
    随着市场稻谷货源的增多以及终端需求旺季效应迟迟未显现，各米厂开工率降低，大米出厂报价小幅回调。本期沙塘庵市场销往超市的含包装新粳米出厂价格（每500克，下同）1.35元，不含包装粳米出厂价1.29元。远望富硒公司大米出厂价1.30-1.32元，比上期下降0.01元左右。预计大米价格在春节之前由于消费增加逐步趋稳。
    小麦价格的回落，降低了面粉加工成本，面粉出厂价格略有下调。本期海悦公司特一面粉出厂价1.10元，持平。精制粉1.05元，比节前下降0.01元。
    粮 油 批 发 
    元旦过后，下关粮油批发市场交易量恢复正常，大米、面粉价格受到货量的增加出现下滑，食用油市场价格持续上扬。
    大米：本地优质、品牌大米价格1.40元，普通大米价格1.32元持平。东北大米1.45元，杂交米1.23元，均比元旦期间下降0.01元。

    面粉：特一面粉1.10元，持平。特二面粉1.03元，与元旦期间相比下降0.02元。
    食用油：色拉油价格6.05元，菜油价格6.05元，持平。
    杂粮：红豆3.40元，绿豆3.75元，大豆2.53元，花生仁4.65元，持稳。
    海悦公司大豆油平均批发价6.00元，比节前上涨了0.29元。菜油批发价6.00元，比节前上涨0.06元。
    市 场 零 售
    本期农贸市场各粮油品种零售价格与元旦期间的价格基本持平。据对市场个体商户了解，由于城市居民生活水平不断提高，超市小包装食用油正在逐渐挤占散油市场份额。
    超市5L桶装大豆油缺货现象依旧。金润发、苏果超市5L “四海”大豆油53.8元促销，市民排长队争相购买。袋装大米和面粉价格保持平稳。
    农贸市场苏北大米1.65元，普通大米1.55元左右，优质东北大米零售价1.75元，本地优质大米1.70元，杂交米1.40元。特一面粉1.45元，特二面粉1.30元左右，色拉油、菜油6.30-6.50元，与元旦期间价格持平。
    超市散装大米1.39-1.65元，远望富硒大米48.9元/10KG，麦华大米32.9元/10KG，福临门优质东北大米49.90元/10KG，金陵2KG袋装富强粉9.3元，海悦特精粉8.70元/2KG，平稳。金润发超市袋装“新贤人”大米和满溢香粳米以平均每斤1.24元低价促销，居民购买不多。5L桶装福临门调和油69.9元，5L福临门大豆色拉油59.9元，5L金龙鱼大豆色拉油59.5元， 5L金龙鱼二代食用调和油69.9元， 5L鲁花花生调和油82.8元，平稳。四海大豆油促销价53.8元。
    市 场 概 述
    元旦过后，我市粮油市场经营恢复正常，市场上稻谷、小麦、大米、面粉上涨动力不足，价格基本保持在节前水平，食用油价格受国内外市场影响，仍居高不下。
    原 粮 购 销
    稻谷：元旦过后，我市稻谷价格稳中走跌。目前水份在16%左右的粳稻收购价格每百斤91-92元，比节前下浮1元左右。究其原因：一是年关临近，农民销售稻谷意愿强烈，市场粮源增多，价格回落。二是大米市场需求不旺，加工企业采购不积极。
    小麦：小麦受拍卖加快，拍卖底价降低的影响价格平稳趋降。本期海悦公司小麦到库价格79元左右，比节前下降0.5-1元。随着春节临近，用粉企业面粉消费需求将会相对提高，预计小麦市场后期走势将逐步振荡趋稳。
    粮 油 加 工
    随着市场稻谷货源的增多以及终端需求旺季效应迟迟未显现，各米厂开工率降低，大米出厂报价小幅回调。本期沙塘庵市场销往超市的含包装新粳米出厂价格（每500克，下同）1.35元，不含包装粳米出厂价1.29元。远望富硒公司大米出厂价1.30-1.32元，比上期下降0.01元左右。预计大米价格在春节之前由于消费增加逐步趋稳。
    小麦价格的回落，降低了面粉加工成本，面粉出厂价格略有下调。本期海悦公司特一面粉出厂价1.10元，持平。精制粉1.05元，比节前下降0.01元。
    粮 油 批 发 
    元旦过后，下关粮油批发市场交易量恢复正常，大米、面粉价格受到货量的增加出现下滑，食用油市场价格持续上扬。
    大米：本地优质、品牌大米价格1.40元，普通大米价格1.32元持平。东北大米1.45元，杂交米1.23元，均比元旦期间下降0.01元，
    面粉：特一面粉1.10元，持平。特二面粉1.03元，与元旦期间相比下降0.02元。
    食用油：色拉油价格6.05元，菜油价格6.05元，持平。
    杂粮：红豆3.40元，绿豆3.75元，大豆2.53元，花生仁4.65元，持稳。
    海悦公司大豆油平均批发价6.00元，比节前上涨了0.29元。菜油批发价6.00元，比节前上涨0.06元。
    市 场 零 售
    本期农贸市场各粮油品种零售价格与元旦期间的价格基本持平。据对市场个体商户了解，由于城市居民生活水平不断提高，超市小包装食用油正在逐渐挤占散油市场份额。
    超市5L桶装大豆油缺货现象依旧。金润发、苏果超市5L “四海”大豆油53.8元促销，市民排长队争相购买。袋装大米和面粉价格保持平稳。
    农贸市场苏北大米1.65元，普通大米1.55元左右，优质东北大米零售价1.75元，本地优质大米1.70元，杂交米1.40元。特一面粉1.45元，特二面粉1.30元左右，色拉油、菜油6.30-6.50元，与元旦期间价格持平。
    超市散装大米1.39-1.65元，远望富硒大米48.9元/10KG，麦华大米32.9元/10KG，福临门优质东北大米49.90元/10KG，金陵2KG袋装富强粉9.3元，海悦特精粉8.70元/2KG，平稳。金润发超市袋装“新贤人”大米和满溢香粳米以平均每斤1.24元低价促销，居民购买不多。5L桶装福临门调和油69.9元，5L福临门大豆色拉油59.9元，5L金龙鱼大豆色拉油59.5元， 5L金龙鱼二代食用调和油69.9元， 5L鲁花花生调和油82.8元，平稳。四海大豆油促销价53.8元。