气温升高 水产品价格回落 江苏凌家塘市场

气温升高 水产品价格回落   江苏凌家塘市场

本周凌家塘市场各项交易活跃，总体价格稳中有跌。交易量方面：蔬菜、果品、荤副食品、水产品稳步增加，粮油交易稳定；价格方面：总体价格稳中有跌，其中蔬菜、水产品价格回落，果品、粮油价格稳定，肉价持续回落，蛋价、粮价均保持稳定。

本周,随着气温升高，淡水鱼、特种水产等各类水产品的上市量有着明显增加，水产品交易活跃，部分品种价格回落明显。受本地清明风俗影响，鳊鱼成为本周最为畅销的淡水鱼，但价格受上市量影响跌幅较大，由上周的12元/公斤,跌至本周10元/公斤,跌幅16.7%。受庙会因素影响，本周特种水产的需求增加，黄鳝（95元/公斤）、甲鱼（40元/公斤）、鳜鱼（73元/公斤）等都是市民宴请的首选水产品，而鲈鱼由于味美价低，最为走俏，受需求影响，本周价格贵了1元/公斤,本周批发平均价23元/公斤，其它特种水产则价格较为平稳。预计，近期特种水产将持续旺盛的交易势头。