亚洲粮食价格进一步缓和面临挑战

    亚洲粮食价格进一步缓和面临挑战，如果没有改革，亚洲消费者就享受不到当前全球粮食价格下跌的全部益处，也会降低粮食之外消费增长的可能性。迄今为止，食品通胀放缓对亚洲产生了积极影响。消费价格，尤其是粮食价格的缓和，为许多央行提供了更多喘息的机会，使其得以保持或转向更加宽松的货币政策。然而，粮食价格进一步走弱的空间有限。亚洲各国对国内农业部门进行改革十分必要，并且可以说比以往更加重要。

　　关于全球粮食价格调整的幅度和速度对亚洲的影响，瑞银持有以下几点看法。首先，以中国为例，中国近期食品通胀回落，主要是由蔬菜和水果价格大幅下滑造成的，谷物起的作用较小。历史表明，对谷物价格进行调整更加困难。比如，尽管作为全球基准的芝加哥玉米价格已经急剧下跌，但大连中国玉米期货价格仍居高不下。

    当前，中国和全球玉米价格差接近历史高点。其次，蔬菜和水果价格走低对中国家庭预算的影响在逐步降低。由于城市化和收入的提高，中国和亚洲其他国家家庭的食品消费结构正在发生变化。如今，肉类食品消费占有更大比重。因此，谷物（肉类生产的直接原材料）价格下跌将极大地推动未来食品通胀回落发挥更大的影响力。而这绝非易事，除非各国农业部门加快市场化步伐。