11月4日粮食早间行情简析
大豆：今日早间东北市场新豆维持偏低价格，黑龙江产区部分质好商品豆下游采购量有所转好，但受近期运力紧张所制，新豆外发困难，且农户惜售依旧，供销清淡。安徽、河南等地新豆供量逐渐恢复，下游需求难以支撑上涨价格，部分用粮方采购目光转移其他产区，豆价小幅回落，贸易商观望市场心态浓厚。本网预计：短期国产大豆市场价格趋稳运行。东北市场运力紧张，限制新豆走货外发，且低价农户农惜售，上量困难，豆价维持稳定。河南、安徽新豆供量恢复，下游需求不济，豆价小幅回调，但后期仍有降雨，新豆市场价格企稳运行可能较大。
玉米：今日预计国内玉米市场价格整体保持稳定，个别地区存在小幅下调现象。随着天气转晴后，市场购销量开始增加，企业收购价格逐步下调，市场对本次价格看空心态较强，但也随着企业和贸易商开始压价，农户惜售情绪也迅速增加。预计：短期内市场价格或有继续小幅下调可能，但农户惜售增加及部分优质玉米外发销区将对玉米价格形成支撑，短期内玉米价格大幅下调可能性降低。
水稻：今日国内稻价整体稳定，优质稻价继续保持坚挺。如今贸易商、米企收购态度十分谨慎，主要是中间利润以及加工利润十分微薄，农户手中余粮不仅水分大，再加上惜售心理未有丝毫的改变，购销略显清淡，整体售粮进度较往年慢半拍。江苏产区天气已转晴，新稻上市量增加，稻价稳步下行。籼稻产区稻价整体保持坚挺，米企仍在寻求优质粮入库。东北优质米价上涨迟缓，面临今年旺季不旺的行情，只能维持低开机率，供老客户为主。
小麦：今日国内小麦价格预计以稳为主，部分地区小幅下调。据本网了解，部分贸易商降低报价促进走货现象仍然存在，但对小麦市场实际价格影响不大。大部分厂家的收购价格保持稳定，前期将收购价格上涨过高的企业都小幅回调收购价格。预计短期内小麦价格仍将整体以稳为主。但质量一般的小麦后期上涨乏力，继续库存意义不大，建议贸易商适当出售库存。
面粉：今日国内面粉价格预计以稳为主，大部分制粉企业反映近期面粉走货情况不是非常好，再加上小麦价格也趋于稳定，所以面粉价格的上涨势头受到遏制，近期价格保持稳定。另外，近期制粉企业的整体开机率并不高，这样面粉的库存上涨量不是很大，所以短期也不会出现面粉积压的现象，这样短期内面粉价格下调的可能性也不大。预计短期国内面粉价格将维持一段时间的平稳走势，后期随有走弱可能，但降幅不会太大。
麸皮：今日国内麸皮价格稳中有涨，部分库存量少的制粉企业开始提高报价，一般在0.70-0.75元/斤之间，但市场成交情况并不理想，如果有库存的话，市场实际大单成交价格在0.65元/斤左右。近期的麸皮价格调整就是有库存多少决定的。预计短期副产品的价格稳定为主的可能性比较大，个别地区可能会因为制粉企业的库存多少而出厂价格有所调整。
