中卫果实变饮料

宁夏中卫市沙坡头区香山乡南长滩村百姓因坐拥大批古老稀有梨树和枣树而自豪，也曾因这些稀有梨枣没给他们带来真金白银而烦恼。如今，南长滩村拓万总慧眼识宝，对这些稀有梨枣进行深度开发，寂寥数百年的树木得以造福乡民。

    南长滩村生长着200余棵梨树和万余棵枣树，这些树木树龄均在四五百年。所产梨子被当地群众称为"软梨子"（海原称为香水梨）。宁夏只有沙坡头区、海原和固原部分地区有这种梨树。和其他梨品质不同，"软梨子"具有显著的润肺解毒作用，但如果不进行冷藏处理，采摘20多天后就会腐烂。仅南长滩村一地的"软梨子"年产量就有20万公斤，群众眼睁睁看着这些珍贵的果实烂掉，而无法带来效益。

    2009年6月，曾在南长滩村生活过12年的拓万总在沙坡头区投资600万元建厂，对"软梨子"和南长滩等地的红枣树进行深度开发。历经艰苦攻关，他们终于攻克了将"软梨子"和红枣开发成饮料的道道技术难关。目前，仅南长滩村就提供了"软梨子"原料10万公斤、红枣原料15万公斤，全村也因此户均增收6000余元。两天前，南长滩村村民陈生举告诉记者："俺和村里几人合起来专为拓万总组织货源，村里人再也不担心"软梨子"和红枣没出路、变不成钱了！"看到希望的南长滩群众开始动手种植新的"软梨子"树和红枣树。