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谷物饮料标准即将出台

食品产业网 2010-02-25 11:03 饮料类
谷物饮料标准即将出台-食品产业网
  据悉,由国内最大的谷物饮料企业厦门惠尔康食品有限公司牵头起草的《谷物饮料》行业标准草案去年已制定出来,预计将在今年正式公布并实施。谷物饮料在我国尚处于起步阶段,与植物饮料、果汁及蔬菜汁饮料以及植物蛋白饮料一同被视作潜能产业,该标准的出台对于规范新兴市场的成长和发展大有裨益。

  该谷物饮料行业标准中确立了判断谷物饮料的重要指标,即产品中须包括膳食纤维,同时规定了膳食纤维、蛋白质、脂肪含量等的限值。在一定程度上杜绝了以次充好、假冒伪劣欺骗消费者的现象。