汇源卖汽水?
汇源卖汽水 可口可乐再推茶饮(图)-食品产业网
在你爱喝的雪碧里加点茶是什么味道?汽水里加点果汁呢?现在,这个想象可以变为现实。记者近日从可口可乐和汇源获悉,今夏的饮料战可谓是缤纷多彩,可口可乐推出含茶的“雪碧茶”,汇源推出含气的“果汁果乐”,饮料企业跨界发展早已不是什么新鲜事,可是,这样的搭配市场能接受吗?
汽水战和茶饮战
作为全球知名的碳酸饮料公司,两乐始终占据中国碳酸饮料市场的优势地位,但碳酸饮料的行情也是日渐下滑,令两乐不得不加大在非碳酸领域的投资。据统计,可口可乐公司的非碳酸饮料的比重已经从2000年11%增长到了2009年的42%。而可口可乐在非碳酸领域更是涉足茶饮、乳饮、果汁等众多产品,其中,果汁产品美汁源在短短几年时间就已经占据低浓度果汁的首位。
茶饮的竞争程度也不亚于果汁,康师傅、统一多年来深耕茶饮市场,并取得傲人成绩。据AC尼尔森的调查数据显示,目前在国内茶饮料中,康师傅和统一处于第一及第二的位置,双方在绿茶方面的占有率十分相近,而在红茶方面康师傅的优势更为明显。
但可口可乐始终未放弃茶饮市场,反而屡败屡战,继退市的茶研工坊之后,陆续推出原叶系列,加上现在的“雪碧茶”,相信可口可乐在茶饮领域的力度将加大。这边厢,商务部否决“可口可乐并购会员案”之后,汇源从去年下半年开始扭亏为盈,年报显示其去年净利达2.335亿元,并在可口可乐的“雪碧茶”上市之前高调宣布,重磅投资50亿元打造“果汁果乐”。
饮料暗战仍将继续,但企业的策略确是越来越难看得清,或许汇源掌门人朱新礼的一句话可以看出个所以然。“可口可乐推出美汁源饮料中加了点果汁,偷了我一个‘源’字;现在我在果汁里面加点儿碳酸,要回来一个‘乐’字。”朱新礼说。
碳酸饮料的前车之鉴
面对两乐,业界似乎对汇源的举动并不太乐观。从1979年相继进入中国开始,可口可乐与百事可乐便一直在碳酸饮料方面,牢牢地占据了绝对优势。据统计,2009年中国碳酸饮料市场份额高达400亿几乎被国际品牌垄断。其中可乐型碳酸饮料中可口可乐占51.9%,百事可乐占45.0%,其他仅占3.1%。
实际上,在广东本土,曾经赫赫有名的健力宝就曾推出火热全国的“爆果汽”,这款以果汁汽水为卖点的饮料一度“俘获”了大批年轻消费群,但在短短不到一年的时间,“爆果汽”即销声匿迹,但其显眼、独特的黑色包装仍然让很多人记忆犹新。
诚然,“爆果汽”的死去有很多的原因,但其失败也显示出国内碳酸饮料发展的障碍。与此同时,广州本土企业广粮饮料食品有限公司也在2007年推出以“果汁+汽水”为卖点的“水灵冰果”,但产品基本上只在二、三线城市售卖,一线城市难觅其踪。
有业内人士表示,目前国内外很多中小学均已禁止售卖碳酸饮料,果汁汽水将是碳酸饮料的替代品,但其发展势头显然不如果汁、粗粮饮料等健康型饮料。