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饮料玩瘦身是变相涨价?

食品产业网 2010-04-26 14:04 饮料类
许多饮料玩起了“瘦身” 市民质疑是变相涨价[图]-食品产业网




  近日,记者走访发现,新出的许多饮料玩起了“瘦身”,市民质疑这是变相涨价。 记者 陈志强 摄

  买饮料从不关心瓶子大小的市民李阳,突然发现雪碧新出的绿茶柠檬味汽水是500毫升,但价格是2.5元,和600毫升的传统雪碧是一个价格。

  而这个变化并非个例,记者走访发现,除了新出的饮料玩“瘦身”外,矿泉水瓶也薄了,饮料瓶从铁变成了铝……

  所有这些变化,都与国际油价和钢材的涨价这只“大手”的推动不无关系,一个小小的饮料瓶,折射出的是整个国际瞬息万变的形势,通过饮料瓶,我们百姓的生活就这样和世界联系在一起。

  矿泉水瓶不好拧了

  近日,市民李先生在街边便利店买瓶矿泉水,拧盖时遇到难题:瓶身都变形了,盖儿却愣是没拧开。“不能呀,以前我都是买这个牌子的矿泉水,很好拧的。 ”李先生轻轻捏了一下瓶身,发现塑料瓶变软、变薄了。“现在这瓶子太软,根本不敢使劲拧,一使劲里面水就冒出来。 ”市民王大爷说,记者走访了沈城多家超市发现,矿泉水瓶变软是个普遍现象,越是价格低的饮料,瓶子捏起来越软,价格越高,捏起来则相对较硬。

  可口可乐日前也宣布,本月将在国内市场率先推出环保轻量瓶,重量只有9克多,用于纯净水等压力小的饮料包装。可口可乐这种塑料瓶,喝完饮料后用手一捏,即收缩成一根小棍。

  而此前的2008年5月,百事可乐曾推出最轻的500毫升非碳酸饮料包装瓶,使用该瓶可减少20%的塑料用量。

  饮料罐材料“由铁变铝”

  除了矿泉水的饮料瓶外,记者发现,一些饮料从形状到包装材质都发生变化。

  在形状上,主要是饮料穿上了“螺旋纹外套”,细心的市民发现,现在越来越多的饮料瓶变得中间小,而且都增加了“螺旋纹”,而“螺旋纹”带来的直接结果就是饮料净含量减少。农夫果园的新包装上也新添加了螺旋纹,净含量却由600ml减少到了500ml,价格却没有变化。

  而因原材料价格上升而“变身”的还有罐装饮料,王老吉就是其中一例。它的罐逐步由铁质变成铝质。市民王若冰最近买了箱王老吉,打开一看是铝罐装的,摸起来很软,不如以前铁罐有手感。

  王老吉客服热线的工作人员称,从2008年起,王老吉便开始启用铝罐包装,并陆续投放到北方市场。 2009年,这种铝罐包装已开始在全国推广,不过,目前市场上还有部分铁罐包装的产品。

  分析人士表示,相比铁罐,每个铝罐可以节省成本0.2元左右,每罐饮料的包装材料成本可以降低约15%。如果按照王老吉年制罐数30亿个计算,30%换成铝罐,每年就可节省2亿元。

  记者了解到,王老吉并不是第一个用铝作为替代材料的企业。前两年,空调生产企业就产生过一个铜铝管之争。不少企业用铝管替代传统的铜管,主要原因就是铜价大幅上涨,用铝可以节省一大笔材料费用。

  市民:“这是变相涨价! ”

  “以前真不关心饮料的含量,它这减量不降价不就是变相涨价吗? ”市民李女士说。记者发现很少有市民关注饮料含量的变化:“少了50毫升,你不说谁知道啊? ”市民杨柳说。

  实际上,自今年春节后,一些饮料企业已经在借着换包装“悄悄涨价了”。例如雪碧,旧包装含量600毫升,新包装含量只有500毫升,售价相差无几;统一鲜橙多,换装后由500毫升变成450毫升;雀巢新出的“原叶”系列的茶也成了480毫升。

  专家:不该转嫁给消费者

  “现在矿泉水瓶变薄了,王老吉的铁罐变成铝罐了,看来随着原材料价格上涨,企业已经在想方设法应对了,这是好的方面。 ”辽宁社科院经济研究所副所长张万强说。“但这笔钱不应该转嫁由消费者来承担”张万强说,“石油钢材等资源性产品确实涨价了,但塑料是附属产品,会对厂家产生成本上涨的压力,但瓶子占成本的比例并不是很大,对企业的影响也不是很大。 ”“此外,矿泉水、饮料的利润也不是说到了非要减少容量的地步,企业有能力也应该自己来消化,而不是转嫁给消费者,成本上涨是对企业有影响,但不是主要的。 ”张万强告诉记者。

  从事超市采购多年的郭伟告诉记者:“新出的饮料都缩了不少,这都是他们采取的营销手段,这样不就能获得更多利润了吗? ”

  塑料瓶后的大手推动

  塑料瓶的“瘦身”,制瓶厂最清楚。沈阳长滩塑料制瓶厂的负责人曹晓旭告诉记者:“现在缩了不少,一般都是15克或者更少,17克的瓶那都相当不错了。 ”

  曹晓旭介绍,最近几年来,成本涨价了,矿泉水瓶也在不断变轻、变薄,前几年,矿泉水瓶重量一般在25克左右,后来变成了21克左右,现在又变成了15克左右,一些小企业,瓶子重量只有13克。

  记者算了一笔账,例如市面上常见的15克矿泉水瓶,出厂价在0.25元/个左右,相当于矿泉水售价的1/4,而如果做到13克,就能省下0.033元,占售价的3.3%。

  业内人士介绍,包括矿泉水瓶在内的塑料制品都是原油的提取物,最近一段时间以来,国际油价屡创新高,一度突破87美元/桶。

  而钢材也如此,中国钢材网提供的国内钢材价格走势图上显示,自2010年1月以来,国内各类钢材的价格都有明显的涨幅,而在三四月份,价格攀升之快,涨幅之大尤为明显。

  石油俗称工业之母,一旦价格上涨,受影响较大的有化纤制造业、塑料加工业、建材业、汽车等行业。业内人士忧虑,随着国际油价、铁矿石价格不断上涨,这种输入性的物价上涨必将继续加重生产企业的压力,直到企业不能支撑了,就会大规模上调饮料价格。