世博园内夏季将加大饮料供应
世博园内夏季将加大冷饮、饮料供应-食品产业网
在5月10日上午举行的世博商业服务新闻发布会上，上海市商务委员会副主任张新生和世博园区商业管理部部长林声勇就世博商业服务方面的问题回答记者提问。
随着天气逐渐变热，园区内的夏季餐饮问题也成了大家关注的话题。林声勇表示，我们已经在制订夏季餐饮的方案，这些方案重点是改善饮料供应和冷饮的供应，保证在一些热门的场地或者展馆附近，这些方面的供应不被中断。另外，我们也在调试餐厅的空调环境，各方面都在进行测试，实际上在5月1号到5月8号之间，除了极个别餐厅还没有空调以外，99%以上餐厅空调都可以使用，改善就餐环境。
那夏季会不会考虑增加露天就餐呢？林声勇指出，对于露天就餐我们是做一些限制的。因为如果大量的账篷搭出来，会造成一些混乱，把世博园区变成大型的“庙会”，这是我们不愿意看到的，所以在这方面会做一些限制。
据了解，目前大约占进园人数70%的游客会选择在园区内用餐，随着夏季的临近，餐饮的晚间营业会有什么改变吗？林声勇表示，随着晚间展馆资源不断丰富以后，留园观众的时间会延长，逐步晚间的就餐比例就会有所上升。林声勇表示，对于餐饮业的晚间服务，有关部门也正努力做好这方面的工作，让园区在晚间增加就餐人数。现在刚才有听说部分餐厅9点半关门其实是很少的，大部分餐厅都是在12点以后关闭，甚至有些餐厅12点以后还有人在里面消费。根据我们现在规定，餐馆的开业时间跟我们的展馆时间应该是一致的。
随着天气逐渐变热，园区内的夏季餐饮问题也成了大家关注的话题。林声勇表示，我们已经在制订夏季餐饮的方案，这些方案重点是改善饮料供应和冷饮的供应，保证在一些热门的场地或者展馆附近，这些方面的供应不被中断。另外，我们也在调试餐厅的空调环境，各方面都在进行测试，实际上在5月1号到5月8号之间，除了极个别餐厅还没有空调以外，99%以上餐厅空调都可以使用，改善就餐环境。
那夏季会不会考虑增加露天就餐呢？林声勇指出，对于露天就餐我们是做一些限制的。因为如果大量的账篷搭出来，会造成一些混乱，把世博园区变成大型的“庙会”，这是我们不愿意看到的，所以在这方面会做一些限制。
据了解，目前大约占进园人数70%的游客会选择在园区内用餐，随着夏季的临近，餐饮的晚间营业会有什么改变吗？林声勇表示，随着晚间展馆资源不断丰富以后，留园观众的时间会延长，逐步晚间的就餐比例就会有所上升。林声勇表示，对于餐饮业的晚间服务，有关部门也正努力做好这方面的工作，让园区在晚间增加就餐人数。现在刚才有听说部分餐厅9点半关门其实是很少的，大部分餐厅都是在12点以后关闭，甚至有些餐厅12点以后还有人在里面消费。根据我们现在规定，餐馆的开业时间跟我们的展馆时间应该是一致的。