云酒世界网

瓶瓶罐罐里的“博物经济学”

泉州晚报 2008-08-25 13:45 营销管理
为什么牛奶装在方盒里卖,可乐却装在圆瓶子里卖?为什么女装的扣子在左边,男装的扣子却总在右边?日常生活中的不少奇怪现象,都可以用博物经济学来破解。 牛奶与可乐容器为何形状不同 不知道你发现了没有,几乎所有软性饮料的瓶子,不管是玻璃瓶还是铝罐,都是圆柱形的
为什么牛奶装在方盒里卖,可乐却装在圆瓶子里卖?为什么女装的扣子在左边,男装的扣子却总在右边?日常生活中的不少奇怪现象,都可以用博物经济学来破解。

  牛奶与可乐容器为何形状不同

  不知道你发现了没有,几乎所有软性饮料的瓶子,不管是玻璃瓶还是铝罐,都是圆柱形的。可牛奶盒子却似乎都是方的。方形容器能比圆柱形容器更经济地利用货架空间。那么,为什么软性饮料生产商坚持使用圆柱形容器呢?

  原因之一可能是,软性饮料大多是直接就着容器喝的,由于圆柱形容器更称手,抵消了它所带来的额外存储成本。而牛奶却不是这样,人们大多不会直接就着盒子喝。

  就算大多数人直接就着盒子喝牛奶,成本效益原则亦显示,它们不大可能装在圆柱形容器里贩卖。不错,方形容器(不管容器里装什么东西)的确能节约货架空间,但超市里大多数软性饮料都是放在开放式货架上的,这种架子便宜,平常也不存在运营成本。但牛奶则需专门装在冰柜里,冰柜很贵,运营成本也高。所以,冰柜里的存储空间相当宝贵,从而提高了用方形容器装牛奶的收益。

  有时候,产品设计的细节,似乎还与几何学原理有一定的关系。

  为何女装扣子在左男装扣子却在右

  针对不同购买群体对服装功能的不同需求,成衣商采用相应的统一标准,这一点并不足为奇。可奇怪的是,女士适用的标准跟男士标准恰恰相反。如果标准完全是随便制订的,那是另一回事。可男士标准明明也很适合于女士。毕竟,全世界90%以上的人(无论男女)都是右撇子,用右手从右边扣扣子要容易多了。那么,为什么女装扣子在左边?

  在这个例子当中,好像真的是历史说了算。17世纪扣子最初问世的时候,只有有钱人的外套上才钉扣子。按当时的风俗,男士自己穿衣服,女士则由仆人帮着穿。女士衬衣上的扣子钉在左边,极大地方便了伺候女主人的仆人们。男士衬衫的扣子在右边,不仅因为大多数男人是自己穿衣服,还因为用右手拔出挂在左腰上的剑,不容易被衬衫兜住。

  如今还请人伺候穿衣的女士恐怕所剩无几,为什么女装扣子依然留在左边呢?规范一经确立,就很难改变。毕竟,女士们早就习惯了从左边扣扣子。

  为何酒吧喝水要钱却提供免费花生米

  有些酒吧一杯清水卖4美元,但免费的咸花生却可随意索要。花生的生产成本肯定比水高,这到底是为什么?

  这就必须弄明白水和咸花生对这些酒吧的核心产品——酒精饮料的需求量会造成什么影响。酒客花生吃得越多,要啤酒或白酒也就越多。既然花生相对便宜,而每一种酒精饮料又都能带来相对可观的利润,那么,免费供应花生就能提高酒吧的利润。

  反之,酒客水喝得越多,点的酒自然也就越少了。所以,即便水相对廉价,酒吧还是要给它定个高价,打消顾客的消费积极性。