酒类流通竞争力充满挑战
提要:关于酿酒行业的竞争力,我们更习惯于从生产企业的表现加以判断,产能扩大了,技术进步了,品牌建设有了新的提升,产品文化诉求有了更丰富、更具现代品位的内涵,产品的品质更加稳定优秀,风格更加适合现代社会的消费需求和理念,于是我们就欣慰地感叹:“中国酒业综合竞争力在不断提升。”
经销商是酒类流通市场的主角,随着酒类消费的多元化、理性化发展,广大经销商也在积极地调整理念、创新方法。从当年的糖酒公司模式,到经销商、代理商大量出现,酒类生产企业借此强化了对市场、终端的控制能力。如今,经销商已经成为一个广义上的概念,如生产企业的直销文章来源华夏酒报队伍建设,像越来越多的经销商参股到企业当中,经销商的涵义在变,流通市场的格局也在变,酒类产销不断融合,其界限越来越模糊。
在这样一个充满变数的大环境下,酒类经销商从浮躁、茫然,到理性,到开始主动思考将来的发展方向和出路。在日前举行的全国各省市酒类协会会长、秘书长座谈会上,酒类流通领域的优化整合,成为各地协会及行业代表共同关注并热议的焦点主题:通过对经销商队伍的资源整合、功能整合以及品牌整合,凸显优秀经销商、学习型经销商、成长型经销商的行业地位与核心作用,逐步形成中国酒类经销商的核心团队,凝聚并提升酒类流通行业的整体竞争力。
塑造
关于酿酒行业的竞争力,我们更习惯于从生产企业的表现加以判断,产能扩大了,技术进步了,品牌建设有了新的提升,产品文化诉求有了更丰富、更具现代品位的内涵,产品的品质更加稳定优秀,风格更加适合现代社会的消费需求和理念,于是我们就欣慰地感叹:“中国酒业综合竞争力在不断提升。”
诚然,酒类生产是酿酒行业发展的根基和导向,但随着酒类消费的日趋成熟,酒类流通对于酒行业的影响力越来越大,流通竞争力将成为酒业综合竞争力的重要一环,经销商不再仅仅是生产企业和市场之间的联结者,更是需求导向性市场的主导者,在品牌塑造、消费引导上,经销商将发挥巨大的作用。
流通竞争力的塑造已经逐渐引起行业的重视,中国酒类流通协会秘书长刘员对记者表示,经销商队伍,特别是优秀经销商,对于生产企业的拉动作用很明显,更在拉动内需的过程中发挥着积极作用,他们还是酒文化的直接传播者。现阶段,经销商队伍的规模很庞大,所行使的行业使命也很复杂、繁多,必须通过有组织、有领导的整合发展规划,塑造酒类流通的整体竞争力。
刘员所说的流通竞争力,并不是指单个或几个骨干流通企业的实力体现,强调的是流通行业的合理规划,资源整合、模式创新,通过协会的组织平台作用,将分散的经销商队伍捏合成整体,形成紧密、实用、高效的合作机制,加强其“争先创优,拉动内需”的能力,使其成为促进经济社会和谐发展的重要力量。
整合
经销商好比是酿酒行业的“毛细血管”,数量庞大,无处不在,一直渗透到酒业市场的末梢。但由于这个庞大队伍始终没有形成长效稳定的合作机制,其竞争力更多是通过单个企业来体现的。在整个酿酒行业倡导集群发展、板块互动、资源整合的大趋势下,酒类流通行业亟需增强整合意识,加强整合力度。
在上世纪90年代以来,酒类经销商经历了萌芽、成长、成熟的过程,特别是近几年,广大酒类经销商普遍开始注重技巧的提升,网络建设、品牌传播、资本运作都是他们感兴趣的话题,参加各种形式的培训班成了卖酒老板们热衷的活动;此外,酒类流通企业也越来越重视品牌建设,一方面通过诚信经营、优质服务,逐步赢得消费者的信任与好感;一方面通过对终端资源、渠道资源的掌控,强化市场运作能力和团队综合实力,最终形成流通企业的品牌效应。
正是通过这些自我调整和突破,酒类经销商在近些年来取得了非常明显的个体成长,但是从根本上来看,酒类流通行业仍处于零散、各自为战的弱势地位。甚至可以断言,随着行业整合度、集中度的不断提升,酒类流通的分散形态将成为其综合竞争力提升的最大障碍。
广东省酒类行业协会常务副秘书长李唐对记者表示,经销商成长过程中有三个最需要外力支持的阶段,一个是摸索阶段的初创期,需要外部加以指引;一个是不期而遇的危机期,需要外部的支持来渡过难关;而第三个则是瓶颈期,经销商在发展到一定阶段后,往往会进入一个原地徘徊,停滞不前的状态。在李唐看来,这是困扰大多数经销商的一个普遍性问题,很大程度是由于资源局限性所致。“现在倡导全球市场一体化,酒商的交流也应该同步跟上,”他说,比如通过结合国外市场,比如通过向下游配套延伸,与包装物、促销品等供应商寻求联动式合作,“做葡萄酒的经销商,完全可以寻求与开瓶器生产企业的结合,把市场资源和产品资源连接起来。”
李唐说,广东的酒类流通业态非常发达,也诞生了很多超前的酒水流通模式,作为行业协会,致力于帮助企业解决实际问题,提供“雪中送炭式”的服务,其核心就在于整合引导这些先进的流通业态,为其提供消费群、产品以及市场动态的信息,“通过流通整合,让资源流动起来,发挥更大的价值。”他认为,当资源和信息的价值得到最大化体现时,流通竞争力的提升也就水到渠成了。
优化
“江苏的酒类经销企业有20多万家,同时酒类生产企业的经销队伍也在不断扩大,这么大的队伍规模,必须有完善科学的管理、约束和激励机制,才能将其竞争力汇聚到一起,统一、协调、加速发展。”江苏省酒类行业协会秘书长王建英表示。
王建英所关注的正是酒类经销商的优化成长问题,这当中包括经销商从业资格和职称的认定、评比、考核,包括对经销商技能的培训、更新和提高,以及通过培养酒类经销商的人才队伍,促进其转型发展。“可以通过发现、树立并宣传先进典型的酒业流通标杆,以及一系列激励、交流机制,促进酒业流通竞争力的优化提升。”王建英表示。