世博唤醒沉睡酒业底蕴
考量酒业社会贡献
日前，记者与一家酒企市场主管聊起世博会对白酒行业的影响，他不假思索地表示，世博热潮极大刺激了上海酒类消费市场，企业有望从中分得一杯羹，并利用这一机会扩大品牌影响力。除此之外，该人士便缄默不语。在他眼中，世博会俨然是一个超大型促销平台。
相信酒行业内持这种观点的人不在少数，其实，这也从一个侧面表现了酒行业现有的发展观念，企业更多的是以直线思维来考量市场规模和销售数据，而缺乏一种发散式的、多元化的曲线思维。
改革开放以来，尤其是近二十年，中国酒业经历了前所未有的飞速发展，成就了一批规模、效益可观的大型企业，同时，很多区域强势企业立足根据地，通过精耕细作的市场建设而称霸一方，最终形成了当前的多元化酒业格局。
但多元化的市场格局却并没有形成相应的多元化企业发展观，无论是全国一线品牌还是区域强势品牌，几乎都把市场规模和销售数据锁定为考量企业发展的首要标尺，其品牌建设、文化传播乃至产品结构调整，都是服务于规模和效益的增长。正是由于企业个体目标的趋同，导致行业竞争长期处于“拼刺刀”的惨烈状态，众多企业在狭小的空间里争夺极其有限的生存资源，由此背上沉重包袱，难以迈开跨越式发展的步伐。
如何摆脱这个恶性循环怪圈？眼前的世博会就给酒行业指出了方向。
上海世博会期间，由联合国相关机构推出了“千年金奖”评选，其评定标准是以联合国千年发展目标为出发点，旨在消除贫穷、饥饿、疾病、环境恶化等一系列全球性问题，对于酒类企业而言，则是肯定特色、鼓励创新，促进酒类企业造福一方，为繁荣地方经济，特别是带动贫困地区、边远地区经济发展，做出更大贡献。
为什么当我们的酒类企业紧紧盯着市场动向和销售走势的时候，联合国却隆重推出这样的评选活动——千年金奖与企业的规模、产值、效益并没有直接联系，反而更关注酒类企业对文化事业乃至社会发展所做出的贡献，二者的落差对于酒类企业的发展观有何启示？
显然，联合国千年金奖不是在评世界500强企业，当然也不是评选中国酒业10强、20强，而是结合联合国千年发展目标，引导酒类企业树立更加理性、更具长远意义的多元化发展观念。
如果仅从企业的短期发展来看，能否开辟更广泛的市场区域，能否实现更高的销售收入，的确是一切工作的重中之重，但若把目光放得更加长远，从打造百年企业、树立百年品牌的愿景来考虑，酒类企业必须在生存土壤上深深扎根，通过扩大当地就业、增加地方财政收入、保护周边环境、打造农业产业化经济循环模式等不同途径，获得源源不断的发展动力。
当企业具备了这样的长远核心竞争力，那短期经济效益的增长自然也就水到渠成了。通过世博会所传达出的信息，特别是联合国千年金奖评选的深刻寓意，酒类企业当以社会贡献为标尺，对未来发展做出更科学、更全面的规划。
唤醒沉睡酒业底蕴
事实上，借助此次上海世博会的平台，联合国既为中国企业带来了全新的观念和思想，更提供了企业实现跨越发展的“直通车”。
正如上文所言，千年金奖作为联合国千年发展目标实施过程中的重要“触媒”，意在促进企业壮大发展，从而带动地方经济增长，达到消除贫困的目标。特别是对于身处白热化竞争环境的酒类企业而言，千年金奖或将极大强化企业的核心竞争力，在未来的行业洗牌中占得先机。
当前酒类市场的竞争可谓刺刀见红、寸土寸金，单凭一次成功的市场推广，一款成功的新品上市，或许可以赢得局部市场的阶段性成功；即便是一套先进的营销运作体系，其功效也会随着社会经济、消费理念与习惯的变迁而逐渐弱化。广大酒类企业在长期的竞争中对此深有体会，纷纷致力于寻找企业“核心竞争力”——由企业独特基因衍生而出，具有长远效力和广泛适用性的一种竞争力元素。
有的企业提出，文化是核心竞争力，有的企业则认为品牌才是酒类企业核心竞争力，当然还有其他各种观点，涵盖了管理、工艺等诸多方面。事实上，只有把这些元素充分整合，形成一个完整的竞争力体系，才能发挥其各自的最大作用，而这个包含了文化、品牌、管理、工艺等元素的竞争力体系，我们或可将其称之为：底蕴。
关于茅台酒在当年的巴拿马万国博览会上“怒掷酒瓶振国威”的一幕，经过近百年传诵，已经成为中国酒业历史上的经典佳话，而经过茅台人的继承、创新、传播，更从中衍生出了宏伟的国酒“底蕴”，茅台的文化、品牌、品质都融汇于这段与国际金奖的夙世姻缘中，可谓脍炙人口。
试想，当年的茅台酒，僻处贵州仁怀的群山环抱中，虽酒品出众、历史久远，却何谈规模、效益，更无法想象今天这样的“国酒”光环，正是巴拿马万国博览会令茅台的命运发生了根本性的转变。我们可以说，酒类品牌的底蕴是由先天条件和长期积累结合而成，是自然沉淀形成的，但这种与生俱来的酒业底蕴是处于沉睡状态的，若要其充分发挥功效，还需要一个“催化剂”来激活它，从而将之转化为直接面向市场的核心竞争力。
如果说当年那枚沉甸甸的金奖章是茅台的“催化剂”，那今天的千年金奖又将激活哪些企业的底蕴呢？
对于千年金奖的这一层深刻含义，很多酒类企业决策者已经先知先觉，河北衡水老白干酿酒集团公司董事长张永增表示，世博会在上海举办，实现了中国的百年梦想，衡水老白干更是在上海世博会河北馆参展，“我们老白干人为此感到无比骄傲和自豪，同时，我们也热切盼望衡水老白干能在这次盛会上摘得千年金奖殊荣。”张永增对记者介绍，衡水老白干与世博结缘起于1915年，在当年的巴拿马万国博览会上，衡水老白干一举获得赛会甲等大奖。