“好想你”枣片创新营销启示
是什么让小红枣爆发出如此惊人的能量?好想你揭开农产品新营销的密码,让传统行业不传统。
枣还是那个枣 关键就看怎么卖
新郑是“中国红枣之乡”,“灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜”。新郑红枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜备受人们青睐。但却一直没有成为致富的法宝,直到这里出了个石聚彬。
从卖已有需求下手,不用使劲吆喝,消费者自然认得。石聚彬利用南方人喜欢用枣煲汤进补,无需进行消费引导就已形成的现成市场。在别人用糖液煮枣时,他把枣和人参一起煮,产品取名叫“鸡心人参枣”,充分发挥枣的药食兼用功效,包装素雅小巧,产品层次立即提升上来,在深圳、广州大大火了一把,半年卖了30万元,抵上他10年贩枣销售额的总和。鸡心人参枣也成为石聚彬的第一项专利。
农产品就像农村姑娘,不但要漂亮,还要会打扮,大辫子改成bobo头,立即让人耳目一新。
枣片可谓是石聚彬的代表作。口香糖的样式、烟盒式的外包装、类似果丹皮的制作工艺的时尚产品——“枣片”。并能双吃两用“胜似口香糖,可口又环保;速溶变枣汁,早茶兼夜宵”,一进入市场就深受顾客的青睐,让公司一下子从几千家同行中排众而出。
用枣核煮成的“红枣露”变废为宝,2008年贡献了3亿元销售额,利润达到3,700多万元。
枣还是那个新郑枣,不一样的加工方式,不一样的产品形式,好想你让新郑大枣卖出品牌,卖出价值。而我们绝大多数农产品还在没有包装、没有品牌的裸奔着,这种状态,别说卖高价,能不能顺利卖出去都是问题。
枣不是那个枣 农产品也要接轨新概念
石聚彬深深体会到“没有高科技,一辈子就是个卖枣的角色”,必须运用现代科技对红枣进行深加工,将其升值,红枣之乡的特色经济才会有出路。
石聚彬成功发明了鲜枣制干技术,结束了枣农“望天收”的历史难题。此项技术的发明成功,是红枣行业历史上一次深刻的变革,具有里程碑式的历史意义。
他自己动手设计建造了一系列食品加工车间和加工机械,解决了很多加工中的技术问题;为了防止农药残留,保证产品质量,自己研制了配方肥;聘请专家给农民培训,研究更好的栽培方式;投巨资高标准建成了红枣工程技术研究中心,为红枣产业发展提供技术保证;创新品种,推出葫芦枣、辣椒枣等新奇品种,赚足消费者眼球……
我们很多特产的确已经享誉全国,但不思进取的单纯卖产品,必定被淹没在众多竞品中,农产品也要融入时尚、健康、低碳等概念,抓牢消费者日益提升的消费需求,不断求新、求变,才能在市场立于不败。
全面打造优势品牌
谁拥有更多更好的品牌,谁就拥有更强的竞争力。
品牌要出于地域,高于地域,为高端化打下基础。所以,石聚彬没有用新郑大枣做为自己的品牌,而是给自己的产品起了一个好记好听、响亮上口、有情义、有内涵、温馨的名字——好想你。
有了品牌,还要有效传播,先从地方强势媒体入手,可以有效聚集资源,稳固根据地市场。新郑奥星先后在深受河南人民喜爱的河南卫视戏迷擂台“梨园春”、强档娱乐节目“萝卜白菜”、郑州电视台“欢乐家庭”以及中国质量报、中国贸易报、河南日报、郑州火车站列车广播等媒体投入赞助和广告,“好想你”品牌逐渐在中原叫响,开始走向全国、走向世界。
公益活动不但能近距离接触消费者,还能传播企业文化,塑造有责任、有爱心的企业形象。为了弘扬红枣文化,丰富品牌内涵,新郑奥星兴建了全国第一家、目前也是世界唯一的一座“中华枣文化博览中心”;先后参与和赞助郑州关爱女孩“好想你支援团”、“好想你育才讲座”、“好想你杭州新丝路模特大赛”、“3.15晚会”、“好想你消防晚会”、“好想你红枣文化节”近郊农业观光游等社会活动;并通过参加各种大型商贸活动,拓宽渠道,提高了“好想你”品牌的社会形象和知名度。
渠道制胜 农产品走出自己的路
渠道和网络的建设决定着产品能走多远,能不能走顺,能不能在消费者面前充分的展现产品形象,决定着消费者的心理价位,对企业的发展和品牌建设都起着关键性的作用。不可克隆的销售网络也是好想你的竞争核心。
好想你首先把开设专卖店作为主要方向。如今,“好想你”已搭建起经销商、直营店和超市商场三大营销网络。在全国的专卖店达到1051家,其中90家是公司直营店,占总销售量的40%。
经销商是整个产业链中利润分配最丰厚的一环。好想你经销商的利润率在30%-60%之间,高利润对经销商有着磁石般的吸引力。
商场超市并不是“好想你”的主要渠道。好想你直营店的利润率是相对较低的超市是很难实现的。
很多农产品门槛低,容易陷入价格竞争的泥潭。创新渠道,完善网络布局,将有效稳固品牌市场,使竞争者难以超越。
石聚彬通过创新和运用知识产权,发展了企业,创出了品牌,把原来不被人关注的红枣做出了大市场,做成了一个产业。现在好想你上市在即。我们有理由相信,未来新郑奥星将进一步把红枣产业做大做强,让小小的红枣红遍神州大地,红遍全球。