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蔬菜的保色方法
一款菜上桌后，首先给人以鲜明印象的就是色泽，然后才是形，食用时才是味。无论是单勺炒还是大锅菜，色泽...
食品科技 2013-05-05 -
哪些食物不宜用微波炉加热
微波炉已经成了人们加热食物时必不可少的帮手，人们用它的方式也是花样百出，但是三种食物不宜放入微波炉...
食品科技 2013-05-04 -
食品安全科学认知
美国、欧洲也经常面对食品安全事件； 按照规定的量添加的食品添加剂是没有问题的； 目前是吃鸡肉的最佳时...
食品科技 2013-05-03 -
科学维护中国食品安全
在此次为专家与媒体特别搭建的沟通平台上，围绕全球食品安全的科学认知的主题，几十余家媒体与来自国内外...
食品科技 2013-05-02 -
以色列集中销毁感染李斯特病菌食品
人民网4月27日讯 （安国章） 据来自以色列的消息，以色列卫生机构发现国内市场上存在带有威胁人生命的李斯...
食品科技 2013-04-27 -
科学认知食品安全问题
在全球经济一体化的背景下，食品安全已不再是某一个国家和地区的问题，任何一个国家或地区的食品安全问题...
食品科技 2013-04-26 -
马鞍山市全面实施食品安全工程
人民网讯 为大力整顿和规范市场秩序，着力营造群众满意的饮食用药环境，马鞍山市食药监局日前下发了全市20...
食品科技 2013-04-25 -
空军向雅安空投食品
22日下午，四川省人民政府举办了420芦山地震第五次发布会。据悉，由于灾区道路损毁，大量车辆包括社会车辆...
食品科技 2013-04-24 -
食品安全问题掀起小家电热潮
地沟油等各种食品安全问题可谓让人防不胜防，而造成这些食品安全问题的原因，有些是食品原材料问题，有些...
食品科技 2013-04-23 -
节能热泵技术在酒业生产中的应用
摘要：啤酒麦汁煮沸及降温处理、酒精液化醪液化及降温处理、玉米酒精糟滤液与葡萄酒浓缩工艺，均将产生大...
食品科技 2013-04-22 -
拍出漂亮食物的5个技巧
近年喜欢摄影跟烹任的人愈来愈多，随着facebook、blog 等的普及，记录和上载已经成为每日的指定动作。笔者...
食品科技 2013-04-19 -
挂牛头卖马肉
西班牙发布报告证实存在挂牛头卖马肉 新华社马德里４月１６日电（谢宇智）西班牙农业、食品、环境部和卫生...
食品科技 2013-04-18 -
厨房搅拌棒竟也可以悬浮在空中
广交会上的新产品层出不穷。智能电视机，能够识别观众的脸谱，播放出他喜欢的节目；列车磁悬浮已不稀奇，...
食品科技 2013-04-17 -
乳业食品安全监管待国际接轨
现在中国的乳制品市场，包括中国整个食品市场，应该说所处的环境比较特殊。就是我们看到中国的老百姓最相...
食品科技 2013-04-16 -
爱创科技：定位质量追溯 业务有看点
北京爱创科技股份有限公司3月13日在证监会网站披露公司招股说明书（申报稿），公司拟发行1320万股，发行后...
食品科技 2012-03-15 -
我国食品机械产业的发展意愿
我国食品机械产业的发展意愿应当要优化产品结构，即要从中低端水平脱胎。食品机械是目前世界人民在餐饮行...
食品科技 1970-01-01
