古丈毛尖－－精致生活的口感追求

　　【中国糖酒网茶叶价格行情与茶叶资讯】古丈毛尖，属绿茶类，是古今名茶，因产于湖南武陵山区古丈县而得名。古丈毛尖采制精细，内质清香芬芳，滋味醇厚鲜爽，回味生津，以色泽翠绿、滋味醇爽、回味绵甜悠长、耐冲泡等显著内质特点而久负盛名。“远销五洲四海客，逢人都夸古丈茶。”著名歌唱家宋祖英的一曲《古丈茶歌》，更是道出了古丈茶盛名在外的现状。

　　于今年四月举行的中国（古丈）首届茶文化节上荣膺第六届“金茶王”称号的向先情师傅现场展示起古丈毛尖炒茶功夫，引得市民争相围观。向先情告诉记者，此次现场炒茶的茶叶都是清明前采摘的鲜嫩芽茶，是经摊青、杀青、揉条、炒坯、摊凉、整形、干燥、筛选八道工序，精制而成的“明前茶”。因为是纯手工揉捻，其揉捻时间较机器短，揉捻程度较轻，茶味浸出的时间相对较慢，即使泡3-4道水，依然茶香馥郁，让人有“茶味持久，茶韵悠长”的感觉。据了解，展会现炒现卖的不带包装的古丈毛尖最贵达到了1200元/斤。