云酒世界网

茶叶品种好,与气候的因素、传统的手工工艺密不可分

中国产经新闻报 2011-08-12 13:52 茶叶
【中国糖酒网茶叶价格行情与茶叶新闻资讯】据了解,位于湖北当阳市的玉泉地处半高山和丘陵地带,气候适宜

       【中国糖酒网茶叶价格行情与茶叶新闻资讯】据了解,位于湖北当阳市的玉泉地处半高山和丘陵地带,气候适宜茶业生长,品种优良,再加上玉泉寺是一座闻名海内外的著名寺院和旅游胜地,自古有“茶禅一味”之说,同时也赋予了玉泉寺茶得天独厚的资源和优势。

        但在有着20多年制茶经验的周云喜看来,茶叶品种好,除了地理气候的因素,与传统的手工工艺也密不可分。周云喜介绍,目前公司高档茶叶依然保持着延续了数百年的手工工艺制作,这也是玉泉寺茶独特的外形和味道的真正原因。

        公司多年来一直在探路有机产业链的发展,这在当时并不能被大多数人所接受,不仅价格昂贵且产能低下,这在当时被认为是“很傻”,顾华丽说。

        湖北宜昌市农业局专家告诉记者,有机农作物在生产过程中,由于不能使用化学合成农药、激素或者转基因技术等原因,与普通农作物相比,有机农作物生长周期长(需要2年-3年的转换期),管理和栽种技术以及劳动力成本上升,但是产品售价却未能相应提高,以至于很多企业放弃了有机产业的培养。

        事实证明,周云喜的坚持是正确的。在农业大学专家的指导下,凭借独特的自然环境,在经过多年的潜心研究和培养之后,玉泉寺有机茶正逐步占据着湖北有机茶市场,除了要扩大规模和产能外,如何带动农民致富,形成有机绿色和真正循环产业链也是他们的目标,现已发展茶农1000余户,占玉泉整个茶农的85%以上。顾华丽告诉记者。