龙游茶农缪述钢白茶种植种出金叶子

"现在，我家里的这种高档白茶只剩一点点了，去年我一斤白茶卖了8000元。"龙游县罗家乡缪家村种茶大户拿出自己培育的白茶，泡给记者喝。只见一片片银白色的茶叶在清水中漂浮，饮之醇香爽口。缪述钢说，前期的白茶是一芽一叶，后期是一芽二叶，今年只加工了5公斤"圣堂白雪"优质白茶，且大多用于送礼送掉了。
   
　　40岁的缪述钢种了20多年的茶叶，他承包的茶园在海拔300多米的山上。十年前，他手工加工茶叶时发现有几片白茶，就有意上山寻找这种白茶。之后他挖来一株老茶树专门培育，由于扦插的栽培技术没有掌握，白茶苗的成活率相当低。两三年后，其扦插成活率只有40%.缪述钢就到邻近的松阳县找专家咨询，如何去提高白茶的成活率？在专家指导下，边摸索边实践，他渐渐掌握栽培技术。"培育这种白茶，杀菌、除草、防干旱相当重要。"到了去年，缪述钢终于将此白茶的栽培成活率提高到80%.目前，缪述钢已培育了10亩的"圣堂白雪"优质白茶。
   
　　去年4月，他加工了0.5公斤优质白茶，拿到江西省南昌市销售，开价是1万元，结果以8000元成交。
   
　　"我的"圣堂白雪"白茶，质量比普通的白茶营养成分高。"缪述钢说。去年6月，在龙游县农业局特产站的帮助下，他将种在同一田块里的"圣堂白雪"和安吉白茶委托给农业部茶叶质量监督检验测试中心检测，结果"圣堂白雪"中的氨基酸含量占6.4%,安吉白茶只占5.1%.他说，正因为品质好，这才卖出高价。
   
　　"作为一名农民，能有这么强的栽培意识，能通过十年的努力培育出这种稀有物种，确实值得鼓励支持。"龙游县农业局特产站一名专家分析说，"圣堂白雪"只是老茶树变异的一个物种。缪述钢将一株老茶树的枝条剪下，通过多次扦插嫁接，现在的茶树生长稳定性不错。目前，缪述钢种下10亩茶树，但投产的只是1亩不到。与安吉白茶对比，这种茶叶的颜色不一样，安吉白茶是玉白色的，而"圣堂白雪"的芽头是白中略带黄色，观赏性特别好。当然两者的形状也不一样，"圣堂白雪"的芽头粗壮，抗冻能力强，而安吉白茶芽头瘦小，抗冻能力弱。安吉白茶是感温性品种，一到下半年它抽出的芽是绿色的，而"圣堂白雪"不感温，一直要到成熟后其芽头才与叶子是一样的绿色。正因"圣堂白雪"有这些特性，因此其茶叶产量不错。
   
　　目前，由于"圣堂白雪"只有少量投产，且较稀有，作为送礼佳品还是有市场的。专家指出，而如果要大面积推广，目前条件还没有具备，只有到"圣堂白雪"有了固定的消费市场，被广大市民认可了，才有其推广价值。但是，就现在而言，别说半公斤的"圣堂白雪"卖8000元，就是卖四五百元，其经济效益还是不错的。
   
　　去年7月，缪述钢牵头专门成立了龙游县圣堂茶业专业合作社，又在今年2月注册了"圣堂白雪"商标。"现在，一株苗卖5元，合作社是重点培育这种优质白茶，明年还将扩大种植面积，将高档白茶打响品牌，从而带动更多的茶农种高档白茶增收。"缪述钢如是说。