春天宜饮春茶

  春天宜饮春茶

  春天万物复苏，刚刚上市的明前春茶一向受到大家的强烈追捧，大文豪苏轼就曾有“且将新火试新茶，诗酒趁年华”这样流传千古的佳句，但是资深评茶师建议，春季其实不宜饮春茶，各种花茶才是真正的养生良药。

    近日，记者走访了望京多家茶店和茶馆，不少茶店新茶都已到货，天福茗茶、吴裕泰等知名连锁茶叶店还专门挂出了“春茶新鲜上市”的海报，这些春茶，价格多在10-30元/两左右，吸引了不少人前来购买。

    天福茗茶的评茶师小吴表示，春茶滋味鲜爽、香气浓烈，因此备受欢迎，但是从健康角度讲，并不建议大家尝鲜。

    她表示，刚刚上市的春茶由于未经发酵，多酚类物质和醛类物质含量较多，对胃肠黏膜有强烈的刺激作用，茶易引起胃痛、胀满、便秘、口干等症状，对健康危害很大。春季，更适合饮用花茶或按一定比例配置的花果茶。

    根据评茶师建议，记者为大家推荐几款适宜春季饮用的花茶。