李锦记打造纯正中国味道
李锦记打造纯正中国味道,李锦记在127年的历程中,一直坚持思利及人的核心价值观,始终以换位思考、站在顾
李锦记打造纯正中国味道,李锦记在127年的历程中,一直坚持“思利及人”的核心价值观,始终以换位思考、站在顾客的角度考虑问题。李锦记坚信,品质是食品企业的生存之本,食品企业一定要把食品安全做好,只有做到“质量100%坚持”的品质管控,每一细节的严格把关,才能做出让消费者吃得像在家里一样放心、安心的食品,才能赢得更多的消费者。
李锦记坚持“超越标准为标准”和“100-1=0”的品质理念,实行“田间到餐桌’的全程管控。李锦记有自己的养殖基地、有成熟、严谨的全产业链品质管控体系,从原料种子开始到产品摆上货架,整个链条都在李锦记的管控范围且记录在案。正因为有这样的理念和严谨的执行,李锦记的产品获欧盟、日本等市场的认可,而且通过了美国FDA检测,这在中国企业里可谓凤毛麟角。
2012年,李锦记凭借良好的品质,历经层层检验,入选“神九”食谱、李锦记的海鲜酱、叉烧酱、四川风味麻辣酱、番茄酱和泰式甜辣酱作为航天员佐餐酱料,随“神九”一起升上太空,为三位航天员在外太空执行任务的13天里,增添了可口的中国味道。2013年,李锦记酱料产品再度入选“神十”,并根据航天员不同口味需求对酱料进行了调整和定制,种类也增加到六种:四川风味麻辣酱,蒜蓉辣椒酱、香辣酱、番茄沙司、泰式甜辣酱和豆瓣酱。李锦记这两次为航天员提供的酱料,与大众餐桌上的酱料并无本质不同,只是为适应太空环境食用而在包装材料和口味上有略微调整。无论是生产航天员食用的酱料还是大众餐桌酱料,李锦记在原料、生产工艺、品质监控等方面都秉承一致的高标准严谨执行,让航天品质的酱料,放上了家庭餐桌。