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调味品品牌“红九九”视质量巍如山

河南日报 2014-03-28 11:24 调味品
调味品品牌红九九狠抓质量管理的努力,为舌尖上的安全这一牵涉千家万户的民生工程作出了自己的积极努力。

  调味品品牌“红九九”狠抓质量管理的努力,为“舌尖上的安全”这一牵涉千家万户的民生工程作出了自己的积极努力。

    “红九九”除了对自己合作伙伴以及供货来源的严苛监控,公司自身也受到政府职能部门的质量检测监控。去年8月,根据当地市质监局和市食安委对地沟油专项整治工作要求,质监部门对重庆红九九食品有限公司进行了专项抽查,公司有条不紊地配合。质监局按照《食品安全法》的相关规定,对生产车间、生产现场进行各项卫生检查;同时全面查阅原料供货单位的经营资质和《产品检验报告书》,对“红九九”当年所有的进货凭证和记录进行逐一校验;质监局还随机抽取2公斤牛油、2公斤豆瓣酱和12袋150克火锅底料,进行抽样调查。在现场调查中,“红九九”的生产现场和各项原始记录,均合乎食品安全法的规定。而在随后反馈的抽检报告中显示,所有指标均合乎国家标准的规定。其实这并不是一次侥幸过关,迄今为止,“红九九”在各种产品质量检查中均顺利过关。

    据参加抽查的有关人员介绍,“红九九”的所有资料完整、清晰,“完全可以作为食品行业的样板”。“红九九”董事长黄万明不无自豪地称:“我们对于原材料进货的管理,不但完全达到食品安全法的各项规定,还有很多规范性措施甚至超过了最严格的ISO质量认证。所以我们可以负责任地说,‘红九九’进的每一批原辅材料,都是完全达到国家标准的。”