寻找我国大豆产业的发展优势
寻找我国大豆产业的发展优势-食品产业网
中国自己的大豆产业近十多年面对进口大豆一浪高过一浪的冲击，左冲右突，艰难发展。面对外强，我们一直强调中国大豆有优势，那就是非转基因。在“十一五”期间，这个“优势”显然没有变成现实。“十二五”就要开始了，中国大豆必须认清优势，并将理论优势转化为产业优势。这个问题如果继续含糊下去，中国大豆将在下个五年真的失去发展空间。
首先应该承认，中国大豆具有非转基因优势。但是，品种优势并不代表它就一定具有产业优势。产业优势包括整个产业的基础建设与市场开发两种能力。种子供应是产业基础建设，一个品种的产业价值在于它对于降低生产成本、提高产品品质的贡献。所以说，非转基因大豆是否有优势，不是品种决定的，而是产业开发能力决定的。
其次应该强调，中国非转基因大豆到目前并没有形成产业优势。记者在东北大豆收获前夕到黑龙江省黑河市采访了解到，由于黑龙江省今年强力推进千亿斤粮食产能工程，政府在种植面积上更倾向于产量高的品种，通过补贴引导结构调整，大豆面积明显减少。而以黑河为代表的我国东北地区的西北部，无霜期短，积温低，大豆单产相对较低，而其积温又不能种玉米，种小麦产量也很低。大豆对于黑河来说，是别无选择的作物。但目前黑河大豆产量基本徘徊在亩产300斤以下。民进黑河市委张晓松委员对此的解释是，一是“以商代种”的现象严重制约了产量的提高，二是能够避免重迎茬的品种培育还没有破题。
张晓松说，目前大豆种子企业违规生产种子的现象非常普遍。《黑龙江省农作物种子生产技术规程》制定了以品种原种为源头的种子生产程序，强调良种不应在生产中反复使用，一般自交作物良种使用三年后就不能再作为种子投产。而该市许多种子企业都是采取“顶赊欠”方法生产种子的。即春天赊销给农民化肥、农药等，到秋天以粮顶帐还欠款。这些“种子”除发芽率外，其他指标都无法保证。多数种子企业都没有种子生产基地，种子分级标准混乱，繁育代数恶性循环，这是黑河大豆产量徘徊的一个重要原因。张晓松建议，“十二五”期间，黑河应把大豆产业作为主导产业来规划和扶持，给农业主管部门种子市场管理的权力，杜绝“以商代种”。同时，要从认识上突破大豆必须因避免重迎茬而与其他作物轮作的观念，各级政府应该组织力量开展育种攻关，选育可以解决重迎茬问题的品种，让大豆重迎茬问题不再成为产量质量徘徊不前的避风港。他认为，靠品种选育是可以解决重迎茬问题的，大豆品种不是不能进步的，关键在认识。
其实，非转基因大豆的优势不在中国，在美洲。这个结论是记者在第五届国际油脂油料大会期间采访巴西大豆种植者协会第二执行理事希尔瓦先生后得出来的。希尔瓦是巴西马托格罗索州的一个农场主，他有3000公顷耕地，种了2200公顷大豆，平均亩产400多斤。他说，种大豆前几年一直是负利润，直到今年才实现了盈利。盈利的原因很多，但与品种的选择有关。我们一直以为，美洲的大豆都是转基因的，或者说转基因大豆都卖给了中国，其实不然。希尔瓦告诉记者，与阿根廷一样，巴西也不是百分之百种转基因大豆。他的农场只有30%是转基因品种，另外70%都是非转基因品种，这主要是出于成本和效益的考虑。两种大豆的产量没有差别，但成本和效益不同。购买转基因种子需要付较高的专利费，还不如买普通大豆种子再加上除草剂的总成本合算。非转基因大豆不仅成本低，销售价格也越来越好。他种的大豆60%是销往中国，过去，转基因与非转基因品种是一个价格。他说，从今年开始，有人愿意为非转基因大豆多付钱了，价格有了差异。他的农场会因此而不断扩大非转基因大豆种植面积。
一方面是中国粮食安全逼得我们必须选择高产粮食作物，另一方面大豆出口大国正在逐步扩大非转基因大豆种植。在这样的形势面前，谁还能说，中国大豆的优势是非转基因？(作者: 孙鲁威)
首先应该承认，中国大豆具有非转基因优势。但是，品种优势并不代表它就一定具有产业优势。产业优势包括整个产业的基础建设与市场开发两种能力。种子供应是产业基础建设，一个品种的产业价值在于它对于降低生产成本、提高产品品质的贡献。所以说，非转基因大豆是否有优势，不是品种决定的，而是产业开发能力决定的。
其次应该强调，中国非转基因大豆到目前并没有形成产业优势。记者在东北大豆收获前夕到黑龙江省黑河市采访了解到，由于黑龙江省今年强力推进千亿斤粮食产能工程，政府在种植面积上更倾向于产量高的品种，通过补贴引导结构调整，大豆面积明显减少。而以黑河为代表的我国东北地区的西北部，无霜期短，积温低，大豆单产相对较低，而其积温又不能种玉米，种小麦产量也很低。大豆对于黑河来说，是别无选择的作物。但目前黑河大豆产量基本徘徊在亩产300斤以下。民进黑河市委张晓松委员对此的解释是，一是“以商代种”的现象严重制约了产量的提高，二是能够避免重迎茬的品种培育还没有破题。
张晓松说，目前大豆种子企业违规生产种子的现象非常普遍。《黑龙江省农作物种子生产技术规程》制定了以品种原种为源头的种子生产程序，强调良种不应在生产中反复使用，一般自交作物良种使用三年后就不能再作为种子投产。而该市许多种子企业都是采取“顶赊欠”方法生产种子的。即春天赊销给农民化肥、农药等，到秋天以粮顶帐还欠款。这些“种子”除发芽率外，其他指标都无法保证。多数种子企业都没有种子生产基地，种子分级标准混乱，繁育代数恶性循环，这是黑河大豆产量徘徊的一个重要原因。张晓松建议，“十二五”期间，黑河应把大豆产业作为主导产业来规划和扶持，给农业主管部门种子市场管理的权力，杜绝“以商代种”。同时，要从认识上突破大豆必须因避免重迎茬而与其他作物轮作的观念，各级政府应该组织力量开展育种攻关，选育可以解决重迎茬问题的品种，让大豆重迎茬问题不再成为产量质量徘徊不前的避风港。他认为，靠品种选育是可以解决重迎茬问题的，大豆品种不是不能进步的，关键在认识。
其实，非转基因大豆的优势不在中国，在美洲。这个结论是记者在第五届国际油脂油料大会期间采访巴西大豆种植者协会第二执行理事希尔瓦先生后得出来的。希尔瓦是巴西马托格罗索州的一个农场主，他有3000公顷耕地，种了2200公顷大豆，平均亩产400多斤。他说，种大豆前几年一直是负利润，直到今年才实现了盈利。盈利的原因很多，但与品种的选择有关。我们一直以为，美洲的大豆都是转基因的，或者说转基因大豆都卖给了中国，其实不然。希尔瓦告诉记者，与阿根廷一样，巴西也不是百分之百种转基因大豆。他的农场只有30%是转基因品种，另外70%都是非转基因品种，这主要是出于成本和效益的考虑。两种大豆的产量没有差别，但成本和效益不同。购买转基因种子需要付较高的专利费，还不如买普通大豆种子再加上除草剂的总成本合算。非转基因大豆不仅成本低，销售价格也越来越好。他种的大豆60%是销往中国，过去，转基因与非转基因品种是一个价格。他说，从今年开始，有人愿意为非转基因大豆多付钱了，价格有了差异。他的农场会因此而不断扩大非转基因大豆种植面积。
一方面是中国粮食安全逼得我们必须选择高产粮食作物，另一方面大豆出口大国正在逐步扩大非转基因大豆种植。在这样的形势面前，谁还能说，中国大豆的优势是非转基因？(作者: 孙鲁威)