夏天多吃豆类有助于健脾利湿
夏天多吃豆类有助于健脾利湿,特别是三伏天前后。这样的天气人们常常感到潮湿闷热,很多人胃口不好,吃不
夏天多吃豆类有助于健脾利湿,特别是三伏天前后。这样的天气人们常常感到潮湿闷热,很多人胃口不好,吃不下东西,食欲差。此时如果吃生冷的食物,很容易引起肠胃不适。天热又由于出汗多,消耗大,很容易出现身体不适。特别是老人、孩子和体弱多病的人,在高温天气更是容易受到伤害,更要合理膳食。
适宜在夏天吃的豆类包括以下几种:绿豆,能清热除湿、健脾;白扁豆、四季豆,能健脾;赤小豆,能健脾、养血、养心;红饭豆,可以健脾养血;薏苡仁,可健脾利湿;荷兰豆,能健脾益气;豌豆,可滋养肝脾;青豆,能滋养肝脾;黄豆,可健脾养骨;黑豆,能养脾益肾。以上这些种类的豆子,可跟大米放在一起熬粥,还可以用来炖肉吃,效果非常好。