电子监管构筑食品安全屏障

        昨日本报讯（记者方玲珊），记者从市工商局了解到，该局结合食品安全电子监管系统和“一票通”制度，运用信息化手段监管流通领域食品安全，相当于给食品装上了“GPS”，实现了食品监控、不合格食品快速锁定和食品全程可追溯监管。

    据悉，“一票通”是将销售凭证与进货凭证统一格式、统一内容，合二为一，关联使用。凭证中标明商品名称、价格、数量、保质期、生产日期、索证索票等必备信息，存根联留底装订保存，作为批发企业的销货台账。这样，可以有效解决城乡食杂店经营者文化水平低、不会建立台账或台账质量差等问题。而食品安全电子监管系统与“一票通”结合，进一步方便了经营户。

    市工商局食品处副处长刘永清说，有了电子监管平台，只要点点鼠标，“问题食品”的来龙去脉就一清二楚，便于从源头上实行监控，目前我市安装单位达1156家，覆盖全市大型零售经营者、全省或地区级总代理、食品批发经营者、婴幼儿配方奶粉经营者，每月上传电子台账超过40万批次。