全球的1000多名代表围绕食品安全和最新监测技术等议题展开交流

　  刚刚闭幕的第五届中国国际食品安全大会上，来自全球的1000多名代表围绕食品安全和最新监测技术等议题展开交流，并就如何推进政府、行业企业和学术机构在“建立通行标准”方面进行更有效的合作进行了研讨。

　　雅培全球营养品部供应链副总裁John Ginascol在会上表示，，而不仅仅是将产品引入和销售到中国市场。据悉，雅培是唯一一家采用如此全面综合的方式来了解市场，并适以自身的市场行为来满足中国市场需求的公司。

　　中国营养品安全检测标准与国际接轨

　　如何确保食品安全正成为全球最热门的公共话题之一。基于科学和食品安全，政府、行业企业和学术机构已展开大量的有效合作，并通过“建立通行标准”的方式来构筑一种密不可分的合作伙伴关系。

　　确保食品安全是一项复杂的工程，而且变得越来越复杂，一个国家或者供应链的某个环节产生的危机，往往会影响到全球或者是整个食品产业。这种相互依存的关系需要建立国际标准解决机制，以加强全球食品安全的合作。

　　“雅培一直致力于联手中国科学家，一起推出基于科学研究的食品安全新标准。”John Ginascol说。

　　为此，雅培公司营养科学家积极与中国营养学家探讨，以便更好的了解中国婴幼儿营养的需求，为寻求既符合国际标准也符合中国市场需求的检测方法打通了道路。

　　2007年，雅培又在美国发起了中国营养与食品安全协会和俄亥俄州立大学之间学术交流的项目。参与者学习并分享多种领域的专业意见，并着重讨论了包含维他命和矿物质分析和杂质的检测。随后，中国科学家与雅培和俄亥俄州立大学共同合作发布了国际婴幼儿奶粉检测标准。

　　雅培一直致力于中国食品安全工作

　　作为全球重要的供应商和消费市场，中国在全球经济中扮演着越来越显著的作用。在雅培公司的全球战略上，中国市场并不是单向的将适合的产品引进并销售，而是已经发展成为一种在科学和食品安全领域的合作伙伴的关系。

　　在中国，雅培一直延续着与中国科学家在更加广泛的医疗领域的合作，在雅培和中国政府双方共同的努力下，双方的合作已经发展到国际标准的婴儿奶粉测试以及基础设施领域。

　　今年5月，卫生部联手雅培，帮助“准妈妈”进行围产期营养规划的“雅培-卫生部围产营养项目”成功实现内地31省份的全覆盖，将中国围产期营养管理推进到普及和规范阶段。

　　10月下旬，雅培心血管学术中心刚刚在上海正式开幕，是雅培与中国市场在国家医疗健康领域合作中最大的成果，重点为中国心血管临床专家提供支持。中国学术中心是雅培全球培训网络中的一名新成员，预计到2012年，将有近1000名医师和医学团体有望参加培训。吴旦颖