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国家卫生部对婴幼儿奶粉的添加问题进行了详细规定

未知 2011-12-02 11:24 婴幼儿食品
近日,国家卫生部发布新版食品营养强化剂标准(征求意见稿),对婴幼儿奶粉的添加问题进行了详细规定,其

    近日,国家卫生部发布新版食品营养强化剂标准(征求意见稿),对婴幼儿奶粉的添加问题进行了详细规定,其中包括DHA。所谓DHA,是指,调制乳粉和调制奶油粉(包括调味乳粉和调味奶油粉)(仅限儿童配方粉)中二十二碳六烯酸的含量,标准要求其含量占总脂肪酸的百分比必须≤0.5%。

    但从市场情况来看,由于DHA对脑部及视敏度的发育有良好的功用,因此,在各类广告中,对DHA的吹捧也越来越多。商家们甚至以“DHA”为噱头,展开市场争夺战,一些超市的促销员在消费者购买时也说道DHA含量越高越好。而许多消费者也将DHA的含量作为选购婴幼儿奶粉的指标之一,血多消费者认为,DHA含量越高,营养价值就越高。

    链接:何为DHA?

    DHA,二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%,因此,对胎婴儿智力和视力发育至关重要。