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月饼近段时间的售价平均上涨10%

大食品网 2010-08-19 16:18 食品
距中秋节还有一个多月,各大卖场的月饼已悄然上市。由于原材料涨价,月饼近段时间的售价平均上涨10%。 在
  距中秋节还有一个多月,各大卖场的月饼已悄然上市。由于原材料涨价,月饼近段时间的售价平均上涨10%。

 

  在仟吉西饼屋内,记者看到帕尔玛、波尔多圣果、今秋蟹鲜等新口味亮相。在元祖糕点房,东瀛抹茶冰淇淋、亚马逊咖啡冰淇淋、夏威夷火山豆等颇具小资意味的名贵馅料纷纷上市。

  记者发现,馅料越做越精细,售价也不便宜,百克月饼售价在二三十元。

  与之相反的是,超市销售月饼越来越“朴实”。在中百仓储、中商平价等超市,散装月饼已上市,但多为莲蓉、豆沙、芝麻等老口味,新花样只有港式红茶莲蓉、雪皮等口味。

  据武商量贩有关人士介绍,今年因白糖、油料等价格上涨,月饼售价平均上涨10%。前段时间高温,销售并不乐观,等9月10日后高峰才会出现。