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深圳市市场监管局发布月饼食品安全消费提示

大食品网 2010-08-25 11:17 食品
尽管还有一个月就是中秋节,但深圳月饼市场已开始畅销起来。昨日,深圳市市场监管局发布月饼食品安全消费
  尽管还有一个月就是中秋节,但深圳月饼市场已开始畅销起来。昨日,深圳市市场监管局发布月饼食品安全消费提示,提醒月饼生产厂家月饼包装不能宣传保健或治疗功效,商家不要售卖最小包装已破损、腐败变质或超过保质期的月饼。此外,该局将在今年中秋前对全市生产、销售和餐馆三个环节的月饼进行抽检,并向社会公布结果。如市民怀疑月饼存在食品安全问题,可立即拨打12315投诉。

 

  该局称,月饼生产企业要持有有效的《食品生产许可证》,自制月饼的餐饮服务单位需持有有效的《餐饮服务许可证》。而包括临时雇用或从外单位借用人员在内的月饼生产加工人员,都要有健康证明。在生产过程中,月饼不能与其使用的脱氧剂、保鲜剂、干燥剂直接接触。而预包装的月饼外包装标识除需要符合食品标签管理规定外,市市场监管局告诫月饼生产企业在包装上不要出现宣传保健或治疗功效。

  对于销售月饼的商家,该局表示,销售进口月饼,月饼包装上要有中文标识和出入境检验检疫机构的检验合格证明。考虑到深圳经常下雨,商家要注意所出售的月饼在雨季或汛期防潮防浸泡。对于月饼的最小包装已破损、腐败变质或超过保质期,商家要立即下架、停止销售。此外,销售的散装月饼则要放置在专用食品柜内,配有防虫害防污染设施,并有专人负责,防止不良消费行为引起月饼污染。

  “消费者要适量食用月饼。”该局还提醒市民,选购月饼要到正规的超市、商店,要查看产品外包装。购买散装月饼时,则要注意是否受到污染。而购买回家的月饼,则要按包装上明示的保存条件进行存放,不要适应超过保质期的月饼。由于月饼是高糖、高脂肪的食品,患有慢性疾病的消费者要慎重进食,避免加重病情或诱发疾病。