生产日期玩“失踪” 散装食品多“无证”

　　调查中，记者发现，散装食品标签不规范，多数并没有标注明确的生产日期。尽管部分散装食品上标有“见合格证”字样，依旧难寻其生产日期， 散装食品多是“无证”。

　　东风大街华润万家超市散装区，木质货筐中盛满散装大米，市民正在精心选购。记者发现，货架上方，一张超市自制的标签标识着大米零售价格，并没有出现生产日期等相关信息。随后，在货架下方，一张散装食品管理卡，卡片设有原料、配料、贮存方法、生产日期、保质期、生产商以及生产商地址七栏。除生产日期一栏空白之外，其余六栏均填满。与其几步之遥的散装海鲜冰柜前，记者发现，“宽达刺鲳”的散装食品管理卡上“生产日期”一栏中标有“见合格证”字样，其合格证上“生产日期”一栏依旧空白。“没有生产日期，咋能证明这大米是新货?”正在挑选大米的白女士说到。

　　南塘五岔路口人人家超市休闲食品区，糕点、糖果、瓜子，琳琅满目。散金丝猴巧克力糖、徐福记散装精制糕点等食品存放格内，张贴着一张绿色的标签，其上分有产品名称、产地、规格、等级等栏。记者仔细查看发现，诸多绿色标签上，“产地”一栏均为空白。散装食品区内，二十多张散装食品管理卡中“生产日期”一栏，均为空白。

　　一青里红管家超市内，散装区域内，只张贴着硬纸板做好的简易价格单，产地、生产日期、保质期无从确认。

　　记者走访发现，“散装食品管理卡”张贴位置较为隐蔽，比如在货柜、冰箱下方，摆放散装食品的容器上只贴有食品名称及价格标签。购买散装食品的市民，很难注意到这张“食品身份证”。

　　据了解，卫生部《散装食品卫生管理规范》规定，经营者应在盛放食品的容器显著位置或隔离设施上标识出食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法。