青岛企业制定省内首个海藻茶标准 1-28

青岛企业制定省内首个海藻茶标准  1-28

记者昨日采访获悉，由青岛企业——长丰园海产品专业合作社制定的海藻茶企业标准日前公布，这是我省首个海藻茶企业标准。基于与中国海洋大学博士团的合作，长丰园海产品专业合作社的海藻茶项目代表青岛市参加全省青年创业大赛，一举获得创业组亚军。虽然该产品上市时间仅有半年多，但是其在包括四川、湖北、湖南、山东等国内市场已获得收益100万元，近日又作为青岛旅游特色产品，即将在崂山风景区等景点对外销售。

　　西部缺碘引发海藻茶创意
   
　　2010年，长丰园海产品专业合作社总经理王鑫来到四川成都游玩，他发现当地人十分流行把干海带作为火锅必选菜品食用。他了解到，由于我国西部地区人们缺碘，人们需要从海带等海鲜中补碘，而随时食用海带并不现实。考虑到自己以前从事过茶叶的种植与销售，王鑫想到利用海带等藻类开发海藻茶，让人们随时饮用，随时补碘。
   
　　回到青岛后，王鑫在崂山团区委的牵线下，与中国海洋大学食品学院的博士团成员一起，历经两年时间，终于开发出没有海腥味，但是仍保留海藻营养的海藻茶，从而也扩大了崂山茶的种类。“刚刚落幕的全省青年创业大赛上，海藻茶项目就代表青岛参加了创业组的全部比赛，并获得了亚军。”王鑫表示，该项目投资相对较小，更能带动更多的青年人创业。
   
　　目前，由于我国海藻茶仍没有相关标准，从一开始联手中国海洋大学研发海藻茶，长丰园海产品专业合作社就着手制定海藻茶企业标准。该项标准于近日完成，并通过省质检部门的批准，企业标准有效期延续到2015年。
   
　　崂山区有关人士表示，长丰园海产品专业合作社制定海藻茶企业标准具有
今后在与其他海藻茶生产企业示范意义，的竞争中，长丰园海产品专业合作社无疑掌握着优先话语权。

　　新旅游产品将亮相景区
   
　　崂山海藻茶主要以崂山海域的海带等藻类为原料，配以崂山山脉野生植物叶子炒制而成，具有极大药用价值与饮用价值。
   
　　目前，除了海藻茶外，长丰园海产品专业合作社正联手中国海洋大学开发海藻饮料、海藻甘露醇等新产品。“海藻甘露醇是海藻中附有的一层白霜似的白粉，它是一种贵重的药用物质，具有降血压的药用价值。”王鑫表示，海藻茶的产品线将在2013年实现扩容，未来将以更多的产品占领国内这一市场。
   
　　记者获得的最新消息是，海藻茶将作为青岛旅游产品进行推广。目前，崂山区有关部门将把海藻茶、崂山凉粉、崂山四宝等作为特色旅游产品，在主要旅游景点进行展示、推广。“每年到青岛的游客都达到数百万人，这部分消费市场是任何一家本地特色产品生产商都必须全力占领的。”王鑫表示，在2012年海藻茶为其带来100余万元的收益后，今年，他除了在四川等西部省市继续扩大市场份额外，更多地把精力放在做大本地特色旅游产品市场上，提升崂山海藻茶的品牌知名度。
   
　　据悉，今年，长丰园海产品专业合作社将选择在崂山海域建设面积更大的海带养殖区，扩大海藻茶、海藻饮料的原料以此带动新产品的产量和对国内供应量，在全国海藻茶行业确定青岛市场的拉动，本地企业的主导地位。