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沃尔玛积极加强食品安全管理

中新网 2014-06-20 10:24 食品
沃尔玛积极加强食品安全管理,为消费者提供安全放心的产品。日前沃尔玛中国首席合规官高磊博对外宣布,沃

    沃尔玛积极加强食品安全管理,为消费者提供安全放心的产品。日前沃尔玛中国首席合规官高磊博对外宣布,沃尔玛将大幅增加在华食品安全投入,预计2013至2015年3年内累计投入超过3亿元,年度食品安全投入增至近3倍。陈英姿称此次亮相的移动检测车就属于增加预算中的一项。

    一辆配备检测设备的食品安全移动检测车19日出现在珠海前山街头,据沃尔玛中国公司事务区域总监陈英姿介绍,这属于沃尔玛大幅增加在华食品安全预算中的一项措施。

  当天下午,在此间举办的2014食品安全进超市“食品安全,我行动”全国主题活动上,陈英姿向记者透露,沃尔玛投入了两台食品安全移动检测车,其中一台在广东,通过巡检方式为全省约80间门店提供检测服务,该辆车平均每年投入近200万元人民币,配备专业的检测设备和4名专业的第三方检测人员,极大增强沃尔玛门店日常抽检能力。

  陈英姿表示,沃尔玛还将增加供应商审核和产品检测频次,如将肉类DNA检测频次在2013年的基础上翻一番,除此以外还提升店内食品安全标准,支持高新技术运用,计划从今年8、9月开始,在中国各区域选择几家门店,引入SPARK系统(即无纸化检查及记录系统),该系统不但能定时提醒员工进行测温或进行其他检查,避免员工操作中出现的疏忽漏检现象,还能将测量数据或检查情况实时上传至中央服务器。

  珠海市食品药品监管局副局长赵毅华出席当天活动,他在接受记者采访时称,很高兴看到沃尔玛主动展示企业不断加强食品安全管理的决心和措施,希望社会各方面都积极行动起来,形成政府监管、企业自律、社会监督的食品安全社会共治局面。