沃尔玛在华食品安全未处于领先地位
基于成本考虑,沃尔玛在中国不会投入巨资来维护食品安全问题。在零售专家、上海尚益咨询总经理胡春才看来
基于成本考虑,沃尔玛在中国不会投入巨资来维护食品安全问题。在零售专家、上海尚益咨询总经理胡春才看来,作为世界零售巨头,沃尔玛完全有能力来保障食品安全,但其并没有在全球执行统一标准。“美国的食品安全标准是非常严格的,如果美国的标准是10.0版本,那中国的顶多是3.0版本。”
对于零售商来说,食品安全是一个系统工程,从生产、制作、包装、运输等各个环节都有可能出现问题,很多问题确实出自供应商。重庆工商部门统计,2006年至2011年,因为销售过期和不合格食品、虚假宣传等问题,沃尔玛五年间被罚20次。而后2012年的绿色猪肉造假和2013年狐狸肉假冒驴肉事件,让沃尔玛在全国的食品信用危机达到顶峰。
与之相对应的是,沃尔玛在中国的业务在不断向下。2012年11月,沃尔玛曾在全国进行过架构调整,将在华的29个采购办公室缩减至8个;2013年,沃尔玛对成都地区部分职能部门进行了解散或重组,减少了人员配置;2012年和2013年,沃尔玛分别改造了31家和45家老旧门店。今年改造的门店数为55家,是近年来最多的一次。
沃尔玛公布的2014财年业绩显示,沃尔玛2013财年实现净利润160亿美元,同比下滑5.7%。尤其是显现在国际业务上,包含中国在内的新兴市场净销售额都有明显滑坡。消费者研究机构凯度(KantarWorldpanel)的数据显示,一季度沃尔玛市场占有率低于高鑫零售2.2个百分点,位居第二。不过,这已经是沃尔玛关闭盈利不佳或亏损门店后,业绩提升之后的成绩单了。