双节将致“舌尖上的年味”应季出炉

    近期，领跑“舌尖上的年味”的炒货、酱货和年菜也相继打包成“年味礼盒”，应季出炉。

　　记者在超市看到，热门的炒货礼盒已经占据了显眼的促销位，吸引了来往消费者的目光。“恒康”推出了多款炒货礼盒，售价349—420元/盒；“华味亨”热推了一款“喜乐如意”炒货礼盒，“八件套”的售价为198元；“天喔”牌的休闲食品礼盒，分为金标和银标，售价分别为283元/份和208元/份。

　　不仅是炒货品牌，记者从杭城本土餐饮企业了解到，“年味礼盒”也陆续推出。名人名家主打传统味道，酱鹌鹑、腊肉、咸鸡、酱鲫鱼、酱鸭、海鲜牛肉酱、锦鲤年糕等组成的年味礼包已经悄然面市，售价为398元/份。

　　知味观也抢先推出20余款年味礼盒，热门的杭州名菜、炒货、八宝饭、腌制品、家宴半成品，也将与吃货们见面。据悉，知味观今年推出了两款半成品新春家宴礼盒，售价分别为318元/盒和418元/盒，清炒虾仁、宋嫂鱼羹、钱江肉丝等传统杭帮菜也包含其中。

　　业内人士表示，近年来的经济形势下，“年味礼盒”得到餐饮业的认同，餐饮行业对加工衍生副食品的兴致很高。