星巴克推出售价10美元的St.Helena咖啡豆

    最近，星巴克推出了每盎司售价 10 美元的 St.Helena 咖啡豆，本月开始在西雅图的烘焙工厂店销售，之后会转入线上。

    这算得上星巴克迄今为止拿出的最贵的咖啡豆了。2012 年和今年 7 月，它分别销售过 Geisha Varietal coffee(瑰夏)和获得了卢旺达当地咖啡比赛冠军的 Rwanda Mahembe，但二者的售价也只有 St. Helena 的一半。

    除了舍得花高价拿下昂贵的咖啡豆，星巴克不差钱的大公司魄力也体现在它计划总共收购了 100 公斤的咖啡生豆，但现在 St.Helena 年产量也只有 60 公斤。之后，这个总量约在 3520 盎司的咖啡豆在烘焙等处理之后，最终差不多会为星巴克带来 2.8 万美元的收益。

    对于星巴克来说，这根本就是一个相当小的数目，但无疑为它赚足了噱头，也摆出了一副精品化的姿态。

    也像 Blue Bottle 一样，星巴克也要为 St. Helena 讲一个好故事。这有助于消费者理解咖啡，也更情愿掏钱。

    这时，星巴克在去年推出的咖啡博客 1912 PIKE 就显得重要也必要了。除了这个小岛微小的咖啡工业以及背后的产量造成了它单价昂贵，在 1912 PIKE 这篇介绍这款咖啡豆的文章中，这儿的地理环境和人文历史也被拿出来说了一遍。

    St.Helena 是个人口在 4500 人，位于南美和南非之间的小岛。唯一和外界交通的方式是水路，但得从南非开普敦航行 5 天。这是它地理位置的稀有了。另一个无法被复制的厉害之处是，St.Helena 是 1821 年遭遇滑铁卢失败后的拿破仑流放地，他生命最后的一站。1840 年，拿破仑病死在小岛上，灵柩这才被运回了法国。