儿童食品真有想象中的那么靠谱？

    如今，各类打着婴幼儿、儿童标签的食品层出不穷：婴儿食用油、婴幼儿面条、儿童酱油、儿童牛奶等，而凡是打出婴幼儿、儿童牌的食品总比同类商品卖得更贵。那么，婴幼儿、儿童食品真有想象中的那么靠谱吗？

    其实，儿童食品中也不乏添加剂。以儿童酱油为例，仔细观察市面上各品牌儿童酱油标签，标注原料均为水、脱脂大豆、小麦、食用盐、食品添加剂等，只是添加剂数量有所减少。一些普通酱油添加剂的数量高达五种之多，如呈味核苷酸二钠、安赛蜜、三氯焦糖、谷氨酸钠等，而儿童酱油的食品添加剂包含谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠等。此外，食品防腐剂几乎是所有婴幼儿食品必不可少的，这一点从产品的保质期上可以看出。一款注明4个月宝宝可以食用的米饼保质期达9个月；某款奶油味的手指饼干保质期甚至有1年之久，儿童奶酪的配料表上也都能见到具有食品防腐作用的“山梨酸”。

    食品与营养信息交流中心专家阮光锋介绍，婴幼儿、儿童食品只要按照国家规定的食品添加剂标准添加，这是安全的，也无可厚非。但一些厂家在宣传时号称零添加就是明显误导消费者，涉嫌欺诈。

    专家表示，家长在为孩子挑选食品时，应多注意从产品包装、认证标志、成分说明、使用说明等方面进行甄别，不要盲目信服广告、明星效益以及品牌效应。“家长在选用儿童专用食品时，切不可大意，不能只注意儿童、婴幼儿等字样，而应该更多地关注产品配料、成分、配方，将其与普通食品仔细对比，探究差异在哪，再去判断是否符合孩子营养需求。为了孩子的营养及安全，家长可以自己动手做营养餐，既美味又健康。