一块安全的肉是如何诞生的?
--2016新饲料行业峰会在京举行
题记：
这是最好的时代，这是最坏的时代。----狄更斯《双城记》
这是一个关于食品安全的话题，这也是一个老生常谈的话题。虽然有大量的肉蛋奶产品在超市、在电商、在菜市场;但人们总是说，现在的肉没有了以前的味道。“以前的味道”，其实不仅仅是味道，不仅仅是口感，更是放心和安心。
看似选择很多，其实无从选择。所以有了“丁家猪”。丁磊在近日接受采访时更是表示“如果在2017年开始创业，他会选择养猪，卖猪”“我们很难找到好吃的猪肉，而且这些肉未必安全”。
我们为丁磊鼓掌并欢呼叫好，但对于整个社会而言，一个丁家猪是不够的。肉蛋奶的供应，来自全国大大小小数以万计的养殖企业以及日渐增多的进口品牌。并且，一块安全且营养美味的肉，不仅是养殖环节，更涉及到上游的原料、饲料和养殖的管理、防疫，仓储和运输。
如何推动整个行业、推动更多的资源来一起解决这个问题?
2015年，中粮饲料和中国饲料工业协会联合发起了新饲料行业峰会，与养殖企业、行业协会、学者专家一起，共同推动食品安全的社会化协作和专业化发展，促进养殖产业的专业化和现代化。五谷丰登作为中粮饲料面对广大用户的主打品牌，主动承担起引领新饲料向更加安全、可靠、专业、高效方向发展的重任。
首先，食品安全问题关乎国计民生，中粮饲料作为央企责无旁贷。
人们都知道中粮集团，知道那些我们日常消费的米面粮油，很多来自于中粮集团。但中粮全产业链中的重要一环，则是中粮饲料。作为种植和养殖的链接者，中粮饲料一直定位于“动物营养健康专家”。可以充分发挥中粮的原料保障优势，使科学的配方和优质原料能够完美融合。作为央企，中粮饲料不仅提供优质的产品和服务，同时推动整个行业的集约化和现代化。作为峰会的发起者，将养殖相关的各个环节链接起来，共同为大众提供优质的肉蛋奶产品。
本次峰会上，与会的全体养殖企业代表和中粮饲料、中国饲料工业协会一起，共同承诺将安全饲养践行到底，这是为了餐桌的安全，为了所有人的幸福和健康。
其次，推动养殖行业的转型发展，是国民经济发展的需要。
作为农业大国，农业是国民经济的重要组成部分，而养殖业则是农业的重要构成。但伴随着现代化的发展，传统养殖业的面临环保困境、成本压力、融资困难等诸多问题，亟待进行供给侧改革。作为峰会的组织者，中粮饲料将整合互联网和行业资源，建立从饲料到科技服务、金融服务、销售服务的一体化协同发展网络，推动整个产业的发展。本次峰会上阿里巴巴和我买网作为互联网行业代表，和与会企业共同探讨了产业互联网和养殖业的协同发展。
伴随着消费升级，越来越多的国外的优质肉蛋奶品牌进入中国。中国的养殖企业也必须尽快迎头赶上，才能满足消费者对品质消费的需求。
因此，在峰会上，“科技”始终是最重要的一个关键词。从第一届峰会开始，包括李德发院士在内，李胜利教授、陈瑶生教授、叶元土教授等国内最顶级的动物营养领域的专家学者，都在峰会分享了他们的智慧成果。
中粮饲料总经理许峰在会上发表了《专家之选技创未来》的主题演讲。许峰在演讲中特别强调在国外优秀肉蛋奶的冲击下，国内的企业必须在科技和安全上迎头赶上。中粮饲料在生命科学、动物保健领域均进行了大量的研发投入，尤其是抗生素的替代解决方案，采用中草药和益生菌替代，已经有了强大技术储备，并且通过生物技术的应用，保证了动物的营养和安全。而这些源自中粮饲料研发创新中心的不懈努力。在首席技术官李海涛的带领下，他们深入田间地头，产学研结合，形成了大量的技术储备。
本次峰会上，中粮集团副总裁迟京涛表示：链接更多的资源，整合更多的资源，以合作促进共赢，这是时代背景下，养殖企业社会化系统发展的必由之路。中国饲料工业协会秘书长杨振海也同样表示，面对时代大背景的挑战，养殖企业实现纵向和横向的协同发展，推动整个行业的发展，并推动养殖业的品牌化发展。这符合习近平总书记在农村工作会议上的指示要求：大力培育食品品牌，用品牌保证人们对产品质量的信心。
互联网则是本次峰会另外一个关键词。如何应对互联网的挑战，如何让传统养殖业融入互联网时代?
本次峰会上，五谷丰登发布了一款养殖行业的首款手游，通过游戏的方式，让养殖企业在过程中能够对最新的养殖技术、科学理念和方法了解并掌握。这是中粮饲料互联网战略和养殖大数据战略的第一步，代表了这个行业在互联网应用上的创新和探索。
从第一届峰会开始，新饲料行业的峰会始终以“我们”作为主旋律，这是表明养殖企业、学术专家、中粮饲料和饲料工业协会，是始终在一起的整体，共同迎接挑战。
全国畜牧总站站长、中国饲料工业协会秘书长杨振海，中国饲料工业协会信息中心主任闫奎友，中国农业大学动物科技学院教授、国家奶牛产业技术首席科学家李胜利，中山大学生命科学学院教授、国家生猪产业技术体系首席科学家陈瑶生，苏州大学教授、著名水产专家叶元土等出席峰会并分享了最新研究成果。
不仅如此，本次峰会特别邀请了江苏马陵山畜禽生态养殖有限公司、飞鹤乳业等杰出的养殖企业代表作为峰会主持人，齐全农牧集团、湖北今楚首创、乐源牧业等杰出企业代表都在峰会上发表了主题演讲，分享了成功经验。
10月31日，2016新饲料行业峰会落下帷幕。这是一个新的起点，中粮饲料五谷丰登将持续推动行业的健康发展，作为“动物营养健康专家”，持续推动养殖业的健康发展，为社会提供安全健康营养的食品。