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生产标准国际化促进葡萄酒产业升级

2007-10-30 16:06 白酒
 近年来,蓬莱市紧紧围绕“夯实产业基础、打造产区品牌、提升产区形象”的主线,严格按照国际标准,通过引进国外先进技术,高标准地发展葡萄标准化生产,为提升蓬莱产区葡萄酒品质,打造国际品牌奠定了坚实的基础。

    葡萄酒作为国际性酒种,对葡萄种植有着严格的要求。近年来,蓬莱市在葡萄种植方面紧跟世界步伐,以建设国家级葡萄标准化示范区为载体,推行“公司+合作社+农户+标准”标准化组织形式,实行统一苗木供应、统一化肥供应、统一农药供应、统一宣贯标准、统一管理技术的“五统一”葡萄基地生产模式。同时,积极引导广大农民发展标准化种植,市政府每年拿出1000多万元专项资金对新发展的示范基地给予补贴,有效地调动了农民的积极性,扩大了标准化种植面积。 

 

标准化的苗木培育基地

    中粮集团落户后,建立了国际标准化的葡萄种植基地,引入世界知名的阿海威苗木公司进行优良品种区域化研究,培育特色品种,并引进外资建立了我国第一家嫁接苗木生产厂,为葡萄基地提供优质苗木保证。在像中粮集团这样一大批龙头企业的带动下,蓬莱标准化葡萄种植基地面积发展到10万亩,葡萄及葡萄酒产业每年为蓬莱农民增加收入5亿元,标准化葡萄种植基地农民年人均收入5000多元,10万农民靠种植葡萄走上致富路。  

国际标准的葡萄酒发酵设备

    同时,我市葡萄与葡萄酒商会还依据国家葡萄酒质量新标准,制定了标准更为严格的《蓬莱产区葡萄酒产品管理办法》及《蓬莱产区葡萄酒产品专用标志管理办法》,使蓬莱产区葡萄酒品质得到了更好的保证。 

先进的葡萄酒生产线

采用国际标准橡木桶的地下酒窖

来源:中国蓬莱网